Smrek
- Celkom: 65 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 4 porcie
Zmeňte svoj kuracie recept s týmto vynikajúcim feta-plnené pečené kurča v paradajkovej omáčke. Toto jedlo je síce ľahké vyrobiť, ale je dostatočne elegantné, aby mohlo slúžiť spoločnosti. A jedna z najlepších vecí na tom je, že si môžete pripraviť toto kura vopred na ďalšiu večeru.
Vykostené kuracie prsia sa plnia zmesou bylina-feta a potom sa obalia paradajkovou omáčkou a syrom feta a parmezánom. Miska sa potom pečie, kým bublaje a zlatohnedá. Perfektne podávaný na cestoviny so zeleným šalátom na boku.
prísady
- 1/2 šálky rozpadnutého syra feta
- Čerstvá petržlenová vňať 3 lyžice
- 1/2 čajovej lyžičky sušených oreganových listov
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 4 vykostené kuracie prsia bez kože
- 1 (14-uncová) paradajka nakrájaná na plátky s praženým cesnakom (nevykostená)
- 1 (8-unca) paradajková omáčka
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 3 polievkové lyžice strúhaného parmezánu
- Voliteľné: špagety s hmotnosťou 1 kg alebo iné druhy cestovín
Kroky, ako to dosiahnuť
Zložte prísady.
Smrek
Predhrejte rúru na 375 F.
V malej miske skombinujte syr feta, petržlen, oregano a olivový olej. Miešajte jemne, až kým sa táto zmes dobre kombinuje.
Smrek
Odrežte 3-palcovú štrbinu na hrubú stranu každého kuracieho prsníka, aby ste vytvorili vrecko, pričom dajte pozor, aby ste úplne neprerežili dužinu na druhú stranu.
Smrek
Lyžicu 1/4 náplne do každej kapsy. Kura umiestnite do nemazaného 2-kvartového pekáča na pečenie.
Smrek
V inej malej miske zmiešajte paradajky, paradajkovú omáčku a kukuričný škrob.
Smrek
Nalejte kurča do pekáča.
Smrek
Kuracie posypte zvyškom syra feta a parmezánom.
Smrek
Kura pečieme 35 až 45 minút alebo dovtedy, kým sa kurča riadne nevarí na 165 ° F. Kuracie mäso a omáčku podávajte špagetami alebo iným druhom cestovín.
Smrek
Tipy na recepty
Kura vždy varte na 165 ° C a testujte ho spoľahlivým teplomerom na mäso z dôvodov bezpečnosti potravín. Keď testujete kurčinu na darivosť, uistite sa, že teplomer nie je vložený do náplne; musíte ho vložiť do kuracieho mäsa, aby ste si ho mohli správne prečítať.
Variácie receptov
Po zvládnutí techniky vypchávania kuracích prsia môžete pokojne experimentovať s inými kombináciami vrátane špenátového špenátu a syra, smotanovej omáčky z húb, nakrájaného chorizo a restovanej cibule.
Značky receptov:
- kuracie prsia
- plnené kuracie prsia
- večera
- americký
