PeopleImages / Getty Images
Áno, je možné zachovať mier medzi jedlmi moriek a jedlíkmi Tofurky - bez ohľadu na to, proti čomu ste proti! Ak ste nový vegetarián alebo sa obávate, že teta Sue nebude mať tento rok na stole vďakyvzdania nič na jedle (a bude trvať na tom, aby ste to všetko zjedli), tu sú dve pravidlá, ktoré vám pomôžu byť veľkým vegetariánom. hosť a zabezpečiť, že budete mať výdatné jedlo vďakyvzdania.
Pravidlo č. 1: Komunikujte a pripravujte sa vopred
Toto je najdôležitejšia vec, ktorú si treba pamätať počas sviatkov alebo keď ste hosťom ne vegetariánskeho hostiteľa. Dajte im vedieť v dostatočnom predstihu o vašich stravovacích potrebách a prevezmite zodpovednosť za zabezpečenie svojich potrieb.
Môžete ponúknuť pripraviť niekoľko vegetariánskych príloh, ktoré si napríklad môžu všetci vychutnať, alebo poskytnúť svojmu hostiteľovi nejaké jednoduché recepty na vegetariánske vďakyvzdanie.
Ak pripravujete jedlo pre seba, určite si so sebou prineste trochu navyše, pretože všetci ostatní sú zvedaví a chcú ochutnať. Väčšina hostí by bola viac než šťastná, keby ste im pomohli podieľať sa na práci pri príprave jedla. A ak pripravujete jedlo alebo dva samostatne, naplní váš tanier a odvráti pozornosť od toho, čo jete a nejete. Každý vegán, ktorý strávil celé jedlo tým, že obhajoval svoje stravovacie návyky a uhýbal loveckým vtipom, vie, že niekedy budete chcieť jesť iba v pokoji, namiesto toho, aby ste skočili na vegánske mydlo.
Ale čo keď nemôžem variť? Ak z akéhokoľvek dôvodu cestujete alebo nemôžete variť, prineste si nejaké vopred pripravené potraviny, ktoré sa dajú ľahko znova zohriať. Tofurky vytvára vegetariánsku omáčku a veľa instantných plnkových zmesí je vegetariánskych alebo vegánskych. Whole Foods ponúka hotové vegetariánske jedlá na deň vďakyvzdania alebo na prílohu a môžete zistiť, či majú podobnú službu v miestnom obchode so zdravou výživou alebo v vegetariánskej reštaurácii.
Ďalším nápadom je kúpiť vegetariánske delikatesy z morčacieho mäsa, ako napríklad plátky brusnicového delikatesy Tofurky. Keď sa zahrievajú na niekoľko minút v mikrovlnnej rúre alebo rúre, sú podobne ako morčacie plátky. Douse v vegetariánskej omáčke a hromadu zemiakov! Pridajte vegetariánsku plnku a dajte si jedlo. Plátky tofurky deli sú malé, chutné a ľahko zabaliteľné do chladiča.
V závislosti od toho, kde žijete, si môžete objednať úplne vegetariánsku alebo vegánsku hostinu vďakyvzdania a nechať si ju doručiť priamo k vašim dverám, nie je potrebná žiadna montáž. Celé jedlo ponúka vopred uvarenú vegetariánsku večeru vďakyvzdania, rovnako ako mnoho väčších obchodov so zdravou výživou a veľa vegetariánskych reštaurácií, ako sú napríklad Native Foods. Vegetariánske a vegánske prílohy vďakyvzdania si môžete objednať aj z jedálneho lístka od Whole Foods.
Pravidlo č. 2: Kompromisné a rozumné
Pamätajte, že sviatky sú o stretnutí s priateľmi a rodinou. Koniec koncov, Deň vďakyvzdania je jedlo, ktoré je naozaj o spoločnosti a skúsenostiach, nie o jedle.
Ak váš hostiteľ pripravil niečo, čo nedokážete jesť, pokúste sa byť o situácii v čo najväčšej miere zdvorilí a zmiernte to, čo najlepšie viete. Ak pre vás nie je nič iné ako chlieb a brusnicová omáčka, pokúste sa byť ticho, keď sa neskôr prepašujete na vegetariánskeho hamburgera, a nie nahlas sa sťažujte a oznamujte, keď odchádzate.
Uistite sa, že máte primerané očakávania. Váš hostiteľ nemusí byť schopný vám poskytnúť päťchodové gurmánske vegánske jedlo, ale komunikáciou vopred a poskytnutím pomoci pravdepodobne nebudete mať hlad po najväčšom jedle v roku!
