margouillatphotos
- Celkom: 35 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 5 minút
- Chlad: 60 minút
- Výťažok: porcie 8
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 89 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 8 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 89 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 454 mg | 20% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 19 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Čerstvá kukurica je najlepšou voľbou pre tento recept, ale môže sa použiť aj mrazená varená kukurica. Zmes majonézy a kyslej smotany robí z tohto ľahkého šalátu perfektné dresingy.
Neváhajte zmeniť šalát pomocou niekoľkých rôznych prísad. Pridajte nejaké kocky avokáda, nakrájané na plátky alebo celé zrelé olivy, nastrúhanú mrkvu alebo nasekané čerstvé bylinky. Červená cibuľa je tiež pekným doplnkom. Nakrájajte cibuľu alebo nakrájajte na tenké plátky.
prísady
- 3 šálky kukuričných jadier
- 1 uhorka (asi 3/4 šálky nakrájanej na kocky)
- 1 malá cibuľa (asi 1/4 šálky jemne nasekanej)
- 2 paradajky (malé)
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 1 lyžica octu
- 3/4 lyžičky korenenej soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Kukuricu varte a dôkladne ju vypusťte.
Olúpať uhorky; naberajte semená a kocky.
Ošúpeme cibuľu a nakrájame na polovicu. Nakrájajte polovicu cibule jemne. Uložte druhú polovicu na ďalšie použitie.
Nakrájajte paradajky.
Kukuricu, uhorky, cibuľu a paradajky skombinujte do veľkej misky; jemne vyhodiť.
V inej miske zmiešajte kyslou smotanu s majonézou. Pridajte ocot a ochutenú soľ a potom pridajte zmes kyslej smotany do kukuričnej zmesi. Jemne zamiešajte zeleninu.
Kukuričný šalát pred podávaním dôkladne vychladnite.
Tip
- Šalát často chutí lepšie, keď má niekoľko hodín, aby sa zložky zmiešali. Šalát pripravte skôr v deň na najlepšiu chuť.
Značky receptov:
- Paradajka
- príloha
- južné
- Leto
