Kokosové kokosové orechy s čokoládou. Marian Blazes
- Celkom: 45 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 20 - 25 cookies (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 479 | kalórií |
| 31g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 20 - 25 cookies (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 479 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasýtený tuk 23g | 115% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 67 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 7g | 25% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 96 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Cocadas sú sladké kokosové sušienky - juhoamerická verzia kokosového makarónu. Cocadas sa zvyčajne formujú do tvaru kupoly a líšia sa od veľkosti záberu do dosť veľkej. Z vonkajšej strany sú krehké a z vnútornej strany mäkké a žuvacie. V závislosti od vašich preferencií môžete na výrobu týchto cookies použiť sladený alebo nesladený sušený kokos.
Tieto čokoládové máčané kokaidové sušienky majú v zmesi jemnú vôňu, čo im dodáva dodatočne bohatú arómu karamelového karamela. Ak ich chcete radšej vyrobiť bez dulce de leche, jednoducho ich vynechajte a pridajte ďalšie kondenzované mlieko, až kým kokosová zmes neprilepí dosť dobre, aby sa zformovala do požadovaného tvaru.
Kakaá sa vyrábajú ľahko a zábavne - deťom sa pomôže pri ich formovaní. Uložte cookies vo vzduchotesnej nádobe až týždeň. Zmrazujte cookies až na 1 mesiac.
prísady
- 1/2 šálky kondenzovaného mlieka
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 2 vaječné bielky
- 1 čajová lyžička vanilky
- 4 šálky drveného sladeného sušeného kokosu
- 1/3 šálky dulce de leche, domáce alebo zakúpené
- 1 šálka nasekanej čokolády alebo čokolády
- 1 polievková lyžica zeleniny
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 350 stupňov.
Vo veľkej mise kondenzujte kondenzované mlieko, kukuričný škrob, vanilku a vaječné bielky. Vmiešajte kokos.
Mikrovlnnú ranu po dobu niekoľkých sekúnd, ak je studená, kým nezmäkne a nedá sa ľahko miešať.
Zmiešajte smotanu do kokosovej zmesi. Zmes bude lepkavá, ale mali by ste byť schopní ju formovať do kôl. Zmes bola ochladená asi 30 minút.
Pripravte si gule s veľkosťou golfového loptičky z kokosovej zmesi s 2 lyžicami alebo kopčekom zmrzliny (alebo s dlaňami) a položte ich na plech na pečenie obložený pergamenovým alebo voskovým papierom. Navlhčite si ruky alebo lyžice, aby ste zabránili lepeniu.
Kakao pečieme asi 20 až 25 minút, v závislosti od veľkosti, alebo kým nezačnú zlatohnedú.
Čokoládovú a zeleninovú pokrievku vložte do tepelne odolnej misky a umiestnite ju na nádobu s jemne vriacou vodou. Miešajte, kým sa čokoláda neroztopí.
Každú kakadu ponorte do čokolády tak, aby bola pokrytá spodná časť sušienky, a potom ju vráťte do plechu na pečenie. Ochladzujte, až kým nenasadí čokoláda.
Kakao skladujte vo vzduchotesnej nádobe až jeden týždeň alebo ich zmrazte až jeden mesiac.
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- latinčina
- Vianoce
