rez-art / Getty Images
- Celkom: 7 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 7 hodín
- Výnos: 1 crockpot (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 575 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 85g | sacharidy |
| 43g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 crockpot (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 575 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasýtený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Sodík 122 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 85 g | 31% |
| Vláknina 24g | 85% |
| Proteín 43g | |
| Vápnik 253 mg | 19% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
V tomto klasickom recepte na chilli Crockpot môžete nahradiť takmer každú zložku. Použi svoju predstavivosť! Páči sa nám naša chili jemná, takže ak vaša ideálna chillia páli váš jazyk, pridajte vločky z červenej papriky, papričky jalapeno a habanero a samozrejme viac chilli. A nezabudnite sa pozrieť na všetky naše recepty chilli, kde nájdete ešte viac nápadov.
Skutočná chilli z Texasu alebo Mexika neobsahuje fazuľa a namiesto mletého hovädzieho mäsa používa kúsky guľatého steak alebo chucku. Ak však hľadáte klasický americký recept na chilli, je ťažké ho poraziť. Je to mierny recept, preto ho ochutnajte podľa svojho vkusu.
V tomto jednoduchom recepte potrebujete iba kyslú smotanu, plátky avokáda alebo guacamole, drvený syr, zelený šalát a nejaký studený ľadový čaj alebo pivo.
prísady
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 2 cibule (sekané)
- 4 strúčiky cesnaku (sekané)
- 2 (14-uncové) plechovky nakrájané na paradajky (neodvarené)
- 1 (15-unca) paradajková omáčka
- 1 až 2 polievkové lyžice chili prášku
- 1 lyžička mletého kmeňa
- 1/2 čajovej lyžičky sušených oreganových listov
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 2 (15-uncové) plechovky červené fazule (opláchnuté a vypustené)
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 šálky vody
Kroky, ako to dosiahnuť
Mleté hovädzie mäso opražte cibuľou až do doby, kým je mäso hnedé, za varenia rozmixujte. Odtok dobre.
Varené hovädzie mäso a cibuľu, cesnak, nakrájané paradajky, paradajková omáčka, chilli, mletý rasca, sušené oregano, soľ, korenie, kajenské korenie a vypustené a opláchnuté obličkové fazule skombinujte do 4-kvartového pomalého hrnca a premiešajte.
Nádobu prikryte a varte na miernom ohni 6 až 8 hodín alebo dovtedy, kým zelenina nebude krehká. Otočte teplo na vysokú hodnotu. Kukuričný škrob a vodu premiešame v malej miske, kým nie je hladký, a pridajte do chilli, dobre premiešajte. Odkryte pomalý sporák a varte asi 15 minút, kým chilli mierne nezhustne.
Chilli podávame s mnohými doprovodmi vrátane kyslej smotany, nakrájanej zelenej cibule, guacamole, nakrájanej jalapeňos a drveného syra.
Značky receptov:
- fazuľa
- chilli pomalý sporák
- entrée
- tex-mex
