margouillatphotos / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 8 porcií
Vyskúšajte tieto ľahké vegánske palačinky s nízkym obsahom tuku ako tradičné francúzske palačinky a tiež neobsahujúce cholesterol. Ak máte radi palačinky, nemusíte sa ich vzdať, keď si osvojíte vegánsku stravu bez mlieka a mliečnych výrobkov! Oblečte si tento základný a ľahký recept na vegánske palačinky s rozprávkovými vegánskymi plnkami: čerstvé ovocie, čokoládovú omáčku, arašidové maslo, džem, práškový cukor alebo kreatívne!
Niekoľko tipov na vytvorenie dokonalých vegánskych krepov:
- Buďte trpezliví a často trénujte! Tvorba krepov je trochu umelecká forma a dokonca aj pravidelné (ne vegánske) palačinky sú trochu zložitejšie a vyžadujú trochu praxe. Nepriľnavá panvica je nevyhnutnosťou a krepová panvica je ešte lepšia a bude vám dobre slúžiť, ak pripravujete domáce palačinky viac ako raz za každý mesiac. Existuje nevyslovené pravidlo, že z nejakého dôvodu sa prvý krep vždy ukáže ako zlý, Nenechajte sa odradiť; ten druhý bude určite lepší!
prísady
- 1/2 šálky múky
- 1/2 šálky celozrnnej pekárskej múky
- 1/4 šálky sójovej múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 3 šálky sójového mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zmiešajte suché ingrediencie a urobte jamku uprostred. Nalejte sójové mlieko a skombinujte. Cesto by malo byť veľmi tenké.
Zohrejte nelepivú krepovú panvicu a zľahka natrite nepriľnavým sprejom.
Nalejte asi 1/4 šálky cesta, nakláňajte panvicu tak, aby cesto zakrylo dno tenkou vrstvou. Varte dovtedy, kým nie je hnedý zdola a nezačne sa ťahať preč od okraja panvice. Opatrne ju prevráťte a na druhej strane hnedú.
Podávajte s obľúbenou náplňou a užívajte si!
Značky receptov:
- sója
- raňajky
- americký
- Vianoce
