Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Celkom: 65 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 2 (9-in) koláč (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 343 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 39g | sacharidy |
| 10g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 (9-palcový) koláč (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 343 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 9g | 43% |
| Cholesterol 135 mg | 45% |
| Sodík 404 mg | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 39 g | 14% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 10 g | |
| Vápnik 105 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Čokoláda a pomaranč idú spolu skvele. Pridajte Guinness a máte výrazne dobrý dezert.
Tento recept na čokoládový pomarančový koláč Guinness je známy tým, že má mierne ostrú chuť vďaka pivu.
prísady
- Pre tortu:
- 1/4 šálky masla (mäkčené)
- 1 1/2 šálky tmavohnedého cukru
- 2 šálky múky
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 lyžice kakaového prášku
- 1 oranžová (požadovaná)
- 4 vajcia
- 1/2 šálky Guinness Stout (alebo silné pivo)
- V prípade námrazy:
- 1/4 šálky masla (mäkčené)
- 1 3/4 šálky práškového cukru
- 1 oranžová (kôra a šťava)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 375 F. Namažte dve misky s rozmermi 8 až 9 palcov.
Krémovo maslo a cukor rozotrite na ľahké a nadýchané.
Múku, prášok do pečiva, soľ a kakao preosejte do misy.
Pridajte pomarančovú šupku do smotanového masla a bite do vajíčok po jednej, spolu s lyžičkou odmeranej múčnej zmesi s každou z nich a medzi prísadami dobre porazte.
Jemne premiešajte Guinnessovú, polievkovú lyžicu naraz, vrátane ďalšej lyžice múky s každým pridaním. Ak zostane nejaká múka, jemne ju preložte; zmes dôkladne premiešajte bez nadmerného bití.
Rozdeľte zmes medzi plechovky, vyhlaďte a koláče vložte do stredu predhriatej rúry.
Znížte teplotu na miernu teplotu a pečte 35 až 40 minút, alebo kým koláče nepružia na dotyk a mierne nezmiznú v panviciach. Ukázať a ochladiť na drôtený stojan.
Urobte námrazu
Smotanové maslo a cukor.
Zmes v pomarančovej šťave a kôre. Ľadová spodná vrstva s ľadovou polevou.
Položte druhú vrstvu na vrch. Ľadové strany so zvyšnou polovicou námrazy. Zvyšok námrazy používajte navrchu.
Skladujte koláč vo vzduchotesnej nádobe.
Značky receptov:
- torta
- zákusok
- írsky
- večierok
