Claire Cohen
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: asi 1 2/3 šálky (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 185 | kalórií |
| 2g | tuk |
| 45g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: Približne 1 2/3 šálky (6 dávok) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 185 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 2% |
| Nasýtený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1546 mg | 67% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 45 g | 16% |
| Vláknina 5g | 16% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 79 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jedná sa o dobrý, jednoduchý trieť hovädzie mäso, najmä grilovaciu hruď. Teplo môžete upraviť pomocou horúceho alebo jemného chilli.
prísady
- 1 šálka / 240 ml hnedého cukru
- 2 zelené chilli papričky (jemne nasekané)
- 1/2 šálky / 120 ml chili prášku
- 2 polievkové lyžice / 30 ml cibuľového prášku
- 1 polievková lyžica / 15 ml soli (more)
- 1/2 lyžice / 7, 5 ml kajenského korenia
- 1/2 lyžice / 7, 5 ml čierneho korenia (hrubá mletá)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zmiešajte všetky prísady. Zabaľte všetko okolo 10-libry hrude a chladte 24 hodín pred fajčením.
Miesto v fajčiari, opatrne, aby nedošlo k uvoľneniu trieť. Fajčite 8 hodín. Tento rub uložte do vzduchotesnej nádoby na chladnom tmavom mieste. Najlepšie je neuchovávať tento trieť príliš dlho, inak hnedý cukor stvrdne a zhlukne sa.
Značky receptov:
- korenie
- americký
- cookout
- prísada
