Carroll Pellegrinelli
- Celkom: 70 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 50 minút
- Výťažok: 16 rezov (16 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 175 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 24g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 16 plátok (16 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 175 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 4g | 21% |
| Cholesterol 72 mg | 24% |
| Sodík 190 mg | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 24 g | 9% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 25 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Či už ste zakúpili na statku alebo vaše ovocie dozrieva rýchlejšie, ako môžete jesť, tento banánový koláč z čučoriedok je perfektný spôsob, ako spotrebovať produkt a vychutnať si niečo sladké. Čo je skvelé na tomto recepte je, že v cestíčku je viac banánov a čučoriedok ako múka a cukor, čo z neho robí nielen extra ovocné a chutné, ale aj zdravé raňajky, dezert alebo desiatu.
Tento koláč bol vyrobený v panvici s koláčom z koláča, ale môžete použiť akýkoľvek panvicu, koláč alebo bochník.
prísady
- 1 1/4 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička soli
- 1/2 šálky nesoleného masla (mäkčené)
- 3/4 šálky cukru
- 3 veľké vajcia (pri izbovej teplote)
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 4 banány (veľmi zrelé, šťouchané)
- 1 šálka čučoriedok (opláchnutá a sušená)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F a namažte tortu.
Múku, jedlú sódu a soľ skombinujte vo veľkej miske s drôtom. Zrušil.
Zmiešajte maslo a cukor. Pridajte vajcia a vanilku. Beat, kým sa dobre kombinovať.
Pridajte zmes masla do zmesi múky. Kombinujte až do zmiešania.
Preložte banány a čučoriedky.
Opatrne nalejte cesto do pripravenej panvice.
Pečieme po dobu 50 minút alebo dovtedy, kým tester na koláč nebude čistý.
Tipy
Tento recept je trochu jednoduchý, ale je tu niekoľko tipov, ktoré by ste mali mať na pamäti, aby váš koláč z banánov čučoriedok bol úspešný:
- Po prvé, je dôležité, aby maslo a vajcia boli pri izbovej teplote, aby sa do cesta rovnomerne premiešali. Tiež by ste sa chceli uistiť, že banány sú pekné a zrelé; cieľom je, aby sa primiešali do cesta a zostali v kúskoch. Ideálne sú banány s takmer čiernou kožou. Aby sa dosiahla krémová textúra, zrelé banány rozdrvte mixérom, kým nebudú silným pyré. Môžete tiež použiť mrazené banány, nezabudnite najskôr rozmraziť. Pokiaľ ide o čučoriedky, musíte ich pred pridaním do cesta úplne vyschnúť. Zavádzanie vody do cesta bude mať za následok mokrý koláč. Tento recept je možné opekať na panvici, bochníku alebo muffinovej plechovke. Nezabudnite upraviť čas varenia (muffiny zaberú asi polovicu času).
Variácie receptov
- Či už pridávate alebo oddeľujete prísady do tohto koláča, v tomto recepte je niekoľko zápletiek, ktoré určite poteší. Ak je vaša rodina priaznivcom orechov, pridanie vlašských orechov do cesta - alebo posypané na vrchole - prinesie do koláča peknú krízu. A je pravdepodobné, že deti nebudú mať námietky proti niekoľkým čokoládovým chipsom. Koláč si môžete pred pečením povýšiť navrstvením na streusel, ktorý vytvorí sladkú, chrumkavú vonkajšiu kôrku.
Značky receptov:
- bobule
- desiata
- americký
- späť do školy
