Jehangir Hanafi Dreamstime.com
- Celkom: 40 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 4 porcie (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1152 | kalórií |
| 95g | tuk |
| 77g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 porcie (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1152 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 95 g | 122% |
| Nasýtený tuk 58 g | 290% |
| Cholesterol 244 mg | 81% |
| Sodík 366 mg | 16% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 77 g | 28% |
| Vláknina 2g | 8% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 80 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Besan Ka Laddoo je najobľúbenejším filmom všetkých čias a vyrába sa pri viacerých špeciálnych príležitostiach a festivaloch. Trik, ako získať toto sladké právo, je dokonale opečiť besan (gramovú múku).
prísady
- 4 šálky besan (bengálska gramová múka)
- 2 šálky ghí (čírené maslo)
- 2 šálky práškového cukru
- 1 polievková lyžica. kardamónový prášok
Kroky, ako to dosiahnuť
Roztopte ghí cez stredný plameň v panve s hrubým dnom.
Pridajte besan a hnedú, až kým z toho nezískate varenú arómu. Besan sa počas varenia stmavne a keď sa to urobí, mala by mať hlboký odtieň zlatohnedej farby. Tento proces opečenia môže trvať zhruba 20 minút.
Pridajte kardamóm a dobre premiešajte.
Vypnite oheň a zamiešajte práškový cukor. Dobre premiešajte.
Nechajte zmes vychladnúť.
Po vychladnutí vytvorte kolá s veľkosťou golfového lopty. Položte na ľahko namazaný, rovný podnos, kým sa dobre nezasunie.
Skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste.
Značky receptov:
- šišky
- zákusok
- indický
- weeknight
