Peter Anderson / Dorling Kindersley / Getty Images
- Celkom: 8 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 8 hodín
- Výťažok: 1 šunka (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 361 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 20g | sacharidy |
| 34g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 šunka (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 361 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 20% |
| Nasýtený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 123 mg | 41% |
| Sodík 2252 mg | 98% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 20 g | 7% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 34g | |
| Vápnik 42 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Urobte tento jednoduchý recept na prekrásnu glazúrovanú šunku v pomalom sporáku a užite si čas, aby ste si užili svoju spoločnosť a pripravili zvyšok jedla. Crock pot med horčica je jednoduchý recept, ktorý zvýrazňuje chuť sladkej a slanej šunky k dokonalosti.
Šunka s kosťou bude mať viac arómy ako vykostená šunka; je to rovnaké pre kuracie mäso a steak. Jednou z príjemných výhod použitia šunky s kosťou je to, že po odstránení mäsa máte šunkovú kosť. Použite ho na prípravu hrachovej polievky na skvelú druhú večeru, ktorá je prakticky zadarmo!
Kombinácia hnedého cukru, horčice a medu vytvára na šunke pri varení glazúru. A prostredie pomalého sporáka je ideálne na výrobu šunky, ktorá je veľmi jemná a vlhká. Zdá sa, že väčšina šunky v rúre vyschla; to sa nestane v automatu!
Táto šunka sa musí podávať so zapečenými zemiakmi nejakého druhu. Jeden z našich obľúbených, iba zemiaky, je veľmi jednoduchý na výrobu, veľmi bohatý a iba pečie v rúre počas poslednej hodiny, keď sa šunka pripravuje. Pridajte želatínový šalát alebo dva, pekný hodený zelený šalát a nejaké nadýchané a ľahké večere na vynikajúcu večeru.
Po skončení večere každú zvyšnú šunku ihneď vychladnite. Použite ho na viac večere; zvyšná šunka je skvelá vec, ktorú máte po ruke. Užite si každé sústo.
prísady
- Šunka 5 libier (kosťová, plne tepelne spracovaná)
- 1/2 šálky jablčnej šťavy
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/3 šálky horčice Dijon
- 1/4 šálky medu
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Rezané šunky do šunky hrubé asi 1/2 palca pomáhajú udržať glazúru. Vložte šunku do 5-kvartového hrnca a nalejte jablečnú šťavu na šunku.
Zmiešajte hnedý cukor, horčicu a med, citrónovú šťavu a korenie v malej miske a dobre premiešajte. Túto zmes rozotrite na šunku a prepracujte ju do lomiek.
Nádobu prikryte a varte na nízkej teplote 6 až 8 hodín alebo dovtedy, kým šunka zaregistruje 160 ° C na teplomere potravín.
Vyberte šunku z pomalého hrnca pomocou dvoch veľkých vidlíc. Položte na servírovací tanier a prikryte fóliou. Nechajte stáť 10 minút. Nakrájajte na plátky a podávajte.
Užite si to!
Značky receptov:
- šunka
- šunka na krk
- entrée
- americký
