Juanmonino / Getty Images
- Celkom: 65 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 610 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 74g | sacharidy |
| 42g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 610 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| Sodík 1105 mg | 48% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 74 g | 27% |
| Vláknina 17g | 59% |
| Proteín 42g | |
| Vápnik 159 mg | 12% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Fazuľa a ryža vytvárajú chutné a výdatné každodenné jedlo s kukuričným chlebom alebo sušienkami. Fazuľové struky a ryža sa varia a potom zmiešajú s hovädzím mäsom, paradajkovou omáčkou a ochucovadlami. Je to ľahký kastrol a je to ľahké aj z rozpočtu.
prísady
- 1 libra suchej fazule
- 1 1/2 šálky ryže s dlhými zrnami
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa
- 2 1/2 lyžičky soli (menej, ak ste do fazule alebo ryže pridali soľ)
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 (8 oz) paradajková omáčka
- 1 čajová lyžička chili prášku
- 4 až 6 prúžkov slaniny
Kroky, ako to dosiahnuť
Namočte fazuľa cez noc alebo postupujte podľa pokynov na obale pre rýchle namočenie.
Vložte fazuľa do 4-kvartovej, zakrytej holandskej rúry. Zakryte vodou a varte podľa pokynov v balení, kým nie je krehká, podľa potreby pridajte ďalšiu horúcu vodu. Vypustite a odložte stranou.
Varte ryžu podľa pokynov na obale; pridajte do fazule a odložte.
Zahrievajte rúru na 350 ° F.
Do horúceho oleja na panvici pridajte mleté hovädzie mäso, soľ, cibuľu a korenie. Varte, kým mleté hovädzie mäso už nie je ružové.
Pridajte zmes hovädzieho mäsa na ryžu a fazuľa spolu s paradajkovou omáčkou a chilli. Dobre premiešajte a premiestnite zmes do 2-kastrovaného hrnca alebo do pekáča.
Nasaďte prúžky slaniny na vrch a pečte pri teplote 30 ° C počas 30 až 45 minút, alebo kým slanina nezískne hnedosť.
Značky receptov:
- ryža
- entrée
- južné
- rodinná večera
