Juanmonino / Getty Images
- Celkom: 50 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 280 | kalórií |
| 19g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 21g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 280 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 19g | 24% |
| Nasýtený tuk 10g | 52% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| Sodík 586 mg | 25% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 21g | |
| Vápnik 51 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto pečená plnená ryba sa môže vyrábať z akýchkoľvek tenkých rybích filé. Jediné a platesy sú vynikajúcou voľbou a tilapia môže tiež fungovať. Ryby sa jedinečne pečú v muffinových šálkach s plnkou v strede.
Vypchávka je kombináciou čerstvej strúhanky, šalvie a nakrájaného zeleru.
prísady
- 1 1/2 až 2 libier rybie filé (tenké, ako sú platesy, soley alebo tilapie)
- Soľ podľa chuti (pre ryby)
- 3 lyžice cibule (jemne nasekané)
- 1/2 šálky zeleru (jemne nasekané)
- 6 lyžíc masla (tavené)
- 1 lyžička soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 1 čajová lyžička šalvie (sušený list, rozpadnutý)
- 4 šálky chleba (sušené, krájané alebo roztrhané na 1/4-palcové kúsky)
- 6 lyžičiek masla
- Obloha: nasekaná petržlenová vňať
- Voliteľné: citrónové kliny
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Nakrájajte ryby na prúžky.
Veľa namažte muffinovú cínu.
Pripravené muffinové šálky zarovnajte s rybími prúžkami; zľahka posypte soľou.
Na malej panvici nakrájajte cibuľu a zeler v masle, kým nie sú krehké. Spojte zeleninovú a maslovú zmes so soľou, mletým čiernym korením, šalviou a kockami chleba. Ak je výplň príliš suchá, pridajte trochu horúcej vody.
Lyžica plnená do každej misky s muffinmi lemovanými rybami.
Na vrch každého plniaceho centra nalejte asi 1/2 čajovej lyžičky masla a posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Pečieme v predhriatej rúre po dobu 30 minút alebo dovtedy, kým rybie vločky nebudú ľahko vidličkou.
Podľa potreby podávajte s citrónovými klinmi.
Užite si to!
Variácie receptov
- Ak chcete, do výplne pridajte nejaké krabie mäso, nakrájané krevety alebo huby alebo zamiešajte asi 1/4 šálky parmezánu.
Tip
- Doplňte trochu tatárskej omáčky, aby ste si mohli vychutnať ryby.
Značky receptov:
- ryby
- entrée
- americký
- Nový rok
