coloroftme / E + / Getty Images
- Celkom: 7 minút
- Príprava: 7 minút
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 496 | kalórií |
| 20g | tuk |
| 60g | sacharidy |
| 19g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 496 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 26% |
| Nasýtený tuk 13g | 65% |
| Cholesterol 64 mg | 21% |
| Sodík 79 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 60 g | 22% |
| Vláknina 7g | 26% |
| Proteín 19g | |
| Vápnik 145 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ako sa už roky osvedčili horúce koláčiky a írska káva, teplé nápoje sú najlepšie, keď sú vyrobené jednoduchým spôsobom. Tento jesenný chai swizzle je ďalším žiarivým príkladom, aj keď v tomto prípade budete pracovať s čerstvo uvareným chai čajom.
Receptúra pochádza z Baileys Irish Cream a koncept je veľmi priamočiary. V podstate budete používať írsky krémový likér ako smotanu a hnedý cukor ako sladidlo pre šálku chai. Je to nápoj s nízkym dôkazom, ktorý sa ľahko pripravuje a môže byť vynikajúcou náhradou za vaše popoludňajšie čai.
prísady
- 2 oz írsky krém (Baileys)
- 3 oz masala chai čaj (varený)
- 2 lyžičky cukru (surový)
- Ozdoba: škorica
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Varte hrniec čaju čai. Miešajte surový cukor, kým sa úplne nerozpustí.
Naplňte kávový šálka čajom chai a írskou smotanou.
Miešajte škoricou, potom ju nechajte ako ozdobu.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak ste oboznámení s masala chai, budete vedieť, že počas varenia sa často pridáva mlieko a cukor. Avšak pri príprave tohto nápoja so šmýkačkou už pridávate smotanu (Baileys) a cukor, takže to vyzerá ako nadmerné množstvo. Preto je najlepšie zostaviť si vlastnú zmes korenia chai alebo použiť pripravený čajový sáčok a uvariť čaj, ktorý drží mlieko a cukor. Môžete vyskúšať nápoj oboma spôsobmi a zistiť, ktorá sa vám najviac páči. Plná mliečna výroba cukru z Chai robí veľmi bohatú jesennú chai swizzle a pravdepodobne to bude príliš veľa pre mnoho chutí. Raw cukor vyzerá ako hnedý cukor, ale má ľahšiu prírodnú chuť melasy a hrubšiu textúru. Nazýva sa to aj cukor turbinado, muscovado alebo demerara.
Variácie receptov
- Chai nie je jediný čaj, ktorý pracuje s Baileysom. Použite írsky krém, aby ste jemne zahnali šálku čaju, ktorý varíte. Je to tiež veľmi príjemná krémová voľba pre kávu. Chcete dať svojmu čaii ďalší kop? Pridajte k tomuto receptu pol rany (asi 1 oz) brandy, rumu alebo whisky. Raw cukor nie je požiadavka, aj keď je to naozaj pekné riešenie pre zmes korenia chai. Použite svoje obľúbené čajové sladidlo, či už ide o agávový nektár, med, biely cukor, jednoduchý sirup alebo alternatívu cukru, ako je Stevia.
Ako silný je jeseň Chai Swizzle?
Baileys je ľahký likér, ktorý sa plní do fliaš iba na 34 dôkazoch. Po zamiešaní do jesenného švábového čaju bude mať výsledný šálka čaju obsah alkoholu iba 7 percent ABV (14 dôkazov). To nie je významná sila, ale je silnejšia ako pridanie iba rozstrekovaného írskeho krému, ako to robí veľa ľudí vo svojej káve. Nezabudnite, že je to rovnaké ako pri pití silného piva.
Značky receptov:
- mocktail
- americký
- spadnúť
- nápoj
