Obrázky Mizina / Getty
- Celkom: 40 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 322 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 50g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 322 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 7g | 36% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sodík 386 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 50 g | 18% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 137 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
prísady
- 1 (29-unca) veľké broskyne v plechovke (v ľahkom sirupe)
- 1/3 šálky hnedého cukru (svetlý alebo tmavý, balený)
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- Šťava z 1 citróna (alebo asi 2 polievkové lyžice)
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 1 soľ
- 1 lyžica masla
- 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 šálka / 4 1/2 unca univerzálnej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 2 lyžičky cukru
- 1/4 šálky masla (chladené)
- 1/3 šálky mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Vykurujte rúru na 400 F.
Maslo pripravte z 1-kvartového do 1 1/2-kvartového miska na pečenie.
Umiestnite sitko na misu a vypustite broskyne, pričom si rezervujte sirup.
Do pripravenej pekáčky umiestnite plátky broskyne.
Odmerajte 1 šálku sirupu do malého hrnca; zmiešajte cukry, citrónovú šťavu, korenie, soľ, 1 polievkovú lyžicu masla a kukuričný škrob. Vložte panvicu na mierne horúce. Priviesť do varu; varíme asi 4 až 5 minút za stáleho miešania. Horúcu zmes nalejte na broskyne.
Počas prípravy polevy vložte broskyňovú náplň do rúry.
Preosejte spolu múku, prášok do pečiva, 1/2 lyžičky soli a 2 lyžičky cukru.
Nakrájajte na 1/4 šálky chladeného masla, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Pridajte mlieko a miešajte, kým sa nevytvorí tuhé cesto.
Cesto vložte lyžičkami na horúcu náplň broskyne. Vráťte švec do rúry a pečte ho, až kým poleva nezaschne alebo asi 20 minút.
Podávajte teplé s vanilkovou zmrzlinou alebo šľahačkou.
Značky receptov:
- broskyňa
- zákusok
- južné
- spadnúť
