Jedinečný spôsob, ako pridať chuť do grilovaných alebo údených potravín, je s omáčkami na grile na báze ovocia. Tieto omáčky začínajú širokou škálou ovocných výrobkov od celého ovocia po džemy a želé. Je to skvelý spôsob, ako čo najlepšie využiť vaše vonkajšie varenie.
-
Jablčná omáčka z jabĺk
Paulus Rusyanto / EyeEm / Getty Images
Kečup, jablká a veľa chutí z neho robí jednu z mojich najobľúbenejších omáčok na opekanie. Tajomstvo spočíva v tom, že sa tieto príchute nechajú pomaly uvariť, aby sa zintenzívnila omáčka. Odporúčam to urobiť jeden deň vopred. Sladká a slaná chuť je perfektná pre takmer všetko.
-
Mango omáčka na grilovanie
Getty Images
Paradajkový prvok tejto omáčky pochádza z nakrájaných čerstvých paradajok. Potom sa osladí mangom. Hĺbka pochádza z poblano chilli a všetko sa varí spolu s bylinkami a cibuľou. Táto grilovacia omáčka má úžasnú chuť, ktorá je ideálna pre všetky druhy mäsa, najmä kuracie a bravčové mäso.
-
Apricot-Habanero barbecue omáčkou
Cynthia Zauner / EyeEm / Getty Images
Mnoho najlepších omáčok na opekanie pracuje na kombinácii sladkosti a tepla. Táto vynikajúca omáčka kladie marhule proti čerešňovým habanero, aby to bolo možné dosiahnuť. Znie to jednoducho, ale táto omáčka na grilovanie je vlastne navrstvená do chutí, vďaka ktorým je bohatá a fantastická.
-
Pikantná marhuľová omáčka na grilovanie
Nicholas McComber / Getty Images
Čerstvé marhule a paradajky s náznakom horčičného tepla robia z tejto omáčky perfektné pre všetky veci, a tým myslím všetko. Táto omáčka na grilovanie je dokonca dobrým šalátovým dresingom. Skús to. Úprimne povedané, nebudete sklamaní.
-
Broskyňová omáčka Peach
Konzervované broskyne a javorový sirup dodávajú tejto barbecue omáčke bohatú sladkosť, ktorá je perfektná na bravčové a kuracie mäso alebo prakticky na čokoľvek. Používam to na hamburgeroch namiesto kečupu, pretože to je také dobré pri vylepšovaní chutí.
-
Omáčka na slivky slivky
Je to rýchly a ľahký spôsob, ako pripraviť neuveriteľnú omáčku. Čerstvé slivky majú všetky sladké a nádych škorice dodáva tejto omáčke veľkú hĺbku.
-
Jahodová Habanero omáčka na grilovanie
Jahodový džem a horúca omáčka habanero robia z tejto omáčky grilovanie ideálnu pre tých, ktorí hľadajú sladké a teplo. Táto omáčka potrebuje trochu času, aby sa jej chute spojili, ale je to rýchla a jednoduchá omáčka. Pripravte si ho deň vopred a teplo bude dokonale distribuované.
-
Čierna čerešňová omáčka z čerešne
Ako dieťa, moja obľúbená sóda bola čierna čerešňa. Táto grilovaná omáčka berie túto sódu a zmieša ju s čerstvými čerešňami, červeným vínom a nádychom škorice. Táto omáčka je ideálna pre hovädzie, bravčové alebo dobre všetko.
