(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Celkom: 35 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 4 karamelové jablká (4 porcie)
Karamelové jablká? Skôr ako jablká SCAREamel, mám pravdu? (Ba-dum-ching!) Zlé slovné hry bokom, tieto karamelové jablká pre nich majú veľa. Dajú sa ľahko bičovať, ale vďaka červenej gélovej „krvi“ sú úplne pútavé a ideálne na strašidelnú Halloweensku párty.
prísady
- 4 jablká
- 14 uncí karamelových cukroviniek (mäkké karamely)
- 2 polievkové lyžice vody
- 2 šálky bielej čokoládovej cukrovinky (alebo nasekanej bielej čokolády)
- 1 tubus na zdobenie červeného gélu
Kroky, ako to dosiahnuť
- jablko
- zákusok
- americký
Pripravte plech na pečenie tak, že ho obložíte hliníkovou fóliou a nastriekajte fóliu nevstrekovacou striekačkou.
Jablká dôkladne umyte a osušte. Odstráňte stonky a špičky pevne prilepte na konce stoniek.
Rozbalené karamely a vodu vložte do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry. Mikrovlnná rúra počas 1 minúty, potom miešanie, potom mikrovlnná rúra ďalšiu minútu alebo do úplného roztavenia. Karamel by mal byť do konca hladký a tekutý.
Uchopte jablko za špíz a ponorte ho do karamelu, nakloňte misku pod uhlom a otáčajte ju tak, aby ju úplne pokrylo hladkou rovnomernou vrstvou. Vytiahnite ho z karamelu a otáčajte ho hore nohami, aby ste odstránili prebytok, potom zoškrabte dno o okraj misy. Položte ho na pripravený plech na pečenie. Opakujte so zvyškom jabĺk a karamelu.
Vložte jablká pokryté karamelom do chladničky, aby sa nechali stáť najmenej 30 minút.
Vložte biely cukrový povlak do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry a do mikrovlnnej rúry, kým sa neroztopí, miešajte každých 30 sekúnd, aby ste zabránili prehriatiu.
Jablko pokryté karamelom ponorte do bielej čokolády, takmer až na vrchol jablka. V prípade potreby na vrchnú časť lyžičky nalejte bielu čokoládu, aby sa zaistilo rovnomerné zakrytie jablka. Nechajte prebytočný odkvapkávanie späť do misy a potom vložte jablko späť na plech. Opakujte, až kým všetky jablká nie sú ponorené do bieleho cukríka.
Jablká schladte asi do 30 minút, kým nezaschne biela čokoláda.
Potrubie červeného zdobiaceho gélu naneste okolo hornej časti každého jablka, čím vytvoríte kvapky a kvapky a prsteň bude vyzerať ako krv. Gél sa nikdy nevytvorí, takže ak ich chcete vyrobiť vopred a skladujte v nich v plastovom obale v chladničke, je najlepšie počkať, až ich krátko pred podávaním ozdobíte. Jablká sa môžu uchovávať v chladničke až týždeň.
Kliknutím sem zobrazíte všetky recepty na cukrovinky Halloween!
Kliknutím sem zobrazíte všetky recepty karamelu Apple!
Značky receptov:
