Ľahko opečené zeleninové zmesi s cesnakom

Smrek

• Celkom: 25 minút
• Prep: 10 min
• Cook: 15 minút
• Výťažok: Podáva štyri ako prílohu

31 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
106	kalórií
4g	tuk
16g	sacharidy
5g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: Podáva štyri ako prílohu
Suma na porciu
kalórií	106
% Denná hodnota*
Celkový tuk 4g	5%
Nasýtený tuk 1g	3%
Cholesterol 0 mg	0%
Sodík 137 mg	6%
Celkový obsah uhľohydrátov 16 g	6%
Vláknina 3g	10%
Proteín 5g
Vápnik 158 mg	12%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Ste nováčikom vo varení s greeny a hľadáte jednoduchý spôsob, ako ich pripraviť? Našim obľúbeným spôsobom je len mierne zapečené grécke s trochou cesnaku a škoricami alebo šalotkou v olivovom oleji posypané morskou soľou a korením alebo nádychom horúcej omáčky.

Tento recept vyžaduje buď kel alebo mangold a veľa špenátu. Bez vegetariánskych, vegánskych a bezlepkových, je to super výživné a super chutné!

Pridajte pečené alebo vyprážané tofu a máte jednoduchú zeleninovú hýbať, aby sprevádzali quinoa, ryžu alebo akékoľvek iné zrno alebo zmes zŕn. Ak nejete vegan, nastrúhajte trochu syra priamo na vrch; vyskúšajte čerstvý parmezán alebo koziu goudu.

prísady

• 1 veľká partia kapusta (alebo mangold)
• 1 veľký zväzok špenátu
• 2 až 3 strúčiky cesnaku (vyrazené)
• 1 lyžica olivového oleja
• 3 zelené cibule (nasekané alebo 1 veľká šalotka, mleté)
• Morská soľ (alebo Kóšerova soľ podľa chuti)
• Čerstvo zomleté ​​čierne korenie (podľa chuti)

Kroky, ako to dosiahnuť

Zhromaždite prísady.



Smrek

Predtým, ako začnete, uistite sa, že sú zelené pripravené a pripravené na použitie. Dobre opláchnite a nechajte uschnúť.



Smrek

Kale a mangold musia byť odstránené z najhrubšej časti stonky, ale tenšie mäkšie stonky sú v poriadku. Dajte im hrubú nasekanú kúsok o niečo väčšiu, ako je veľkosť. Zelení sa budú variť a zmenšovať.



Smrek

Akonáhle sú vaše zelené pripravené, cesnak v olivovom oleji zohrejte na miernu teplotu asi minútu.



Smrek

Potom pridajte cibuľu alebo šalotku a zohrievajte ďalšiu minútu alebo dve.



Smrek

Pridajte kel alebo mangold a zahrievajte ho, až kým nebude krehký - asi 6 až 8 minút pre kale a trochu menej pre mangold.



Smrek

Pridajte špenát a varte iba do vädnutia, ale stále jasne zelenej - asi 1 až 2 minúty.



Smrek

Dochutíme soľou a korením, podľa chuti.



Smrek

Podávajte ihneď.

Značky receptov:

• zelenina
• restované greeny
• príloha
• americký

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!