Westend61 / Getty Images
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: asi 1/2 šálky (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 70 | kalórií |
| 1g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: Približne 1/2 šálky (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 70 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 2% |
| Nasýtený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sodík 59 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 99 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Cesnak, citrón a soľ z obyčajného jogurtu urobia jednoduchý a chutný šalátový dresing. Trochu smotanovo, samozrejme, ale s peknou svetlou tangou, ktorá vás upozorní na šalátový dresing. Vyskúšajte to na zelenších šalátových zeleninách, ako je ríma, na nakrájaných zeleninových šalátoch, alebo dokonca ako jednoduchý dip na crudités.
Je to chutné ako také, ale ak by ste chceli experimentovať v kuchyni, tento dresing je tiež skvelou základňou, z ktorej môžete vytvárať ďalšie dresingy. Najjednoduchšie je zamiešať nejaké čerstvo nasekané bylinky. Mincovňa, cervica a kôpor sú tu moje najobľúbenejšie, ale aj malé rozmarínové alebo dokonca skromné petržleny sú vynikajúcou voľbou.
Zmiešajte veci pridaním korenia. Trochu čerstvo zomletej rasce je obzvlášť chutné, ale aj kari alebo garam masala. Experimentujte so svojimi obľúbenými koreninami miešaním v 1/4 čajovej lyžičky, čím začnete, ochutnávate a pridávajte odtiaľto.
prísady
- 1/2 šálky jogurtu *
- 1 až 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 1 až 2 strúčiky cesnaku
- Dash morská soľ (podľa chuti)
- Voliteľné: čierna paprika pomlčka (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zmiešajte jogurt a citrónovú šťavu a malú misku a rozšľahajte, až kým nebude úplne hladký. Prípadne ich môžete dať do pohára s veľkosťou pinty s vekom a pretrepať do hladkosti.
Olúpajte a nakrájajte cesnak a posypte trochu soli, aby ste pomohli pri mletí. Pridajte do misky alebo pohára a rozšľahajte alebo pretrepte, aby ste ich skombinovali s citrónovým jogurtom.
Podľa chuti pridajte soľ. Ak chcete, pridajte korenie.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Obväz bude skladovaný, zakrytý a chladený niekoľko dní. Pamätajte, že ak si ju chcete uložiť, možno budete chcieť vytiahnuť späť to, koľko cesnaku pridáte, pretože jeho chuť sa bude zvyšovať. Používajte celý mliečny jogurt: Dôrazne odporúčame používať plný mliečny jogurt tu a v podobných receptoch. Áno, obsahuje viac tuku, ale je ľahšie nájsť aj mliečny jogurt bez stabilizátorov, umelých zahusťovadiel a ďalších vecí, ktoré nie sú jogurtom. To znamená, že pokiaľ je to nesladený jogurt, bude to fungovať, ale beztukový jogurt poskytne vodnatejší a menej zvodný dresing.
Značky receptov:
- Obliekanie
- jogurtový dresing
- americký
- piknik
