Jupiterimages / Getty Images
Mnoho typických nemeckých jedál je jednoduché, príjemné a ľahko pripraviteľné. Ak organizujete obed alebo večeru s nemeckou tematikou alebo len chcete nejakú medzinárodnú inšpiráciu, nehľadajte ďalej. Toto jednoduché nemecké menu je založené na jedálnom lístku, ktorý môžete ľahko nájsť v čase obeda v reštaurácii, kaviarni alebo doma. Obed je zvyčajne srdečnejšie jedlo s menším jedlom na večeru. Použite toto menu pre to, čo pre vás bude najlepšie fungovať.
Tieto recepty by mali byť veľmi dobre známe vašim nemeckým priateľom alebo akýmkoľvek nemeckým návštevníkom. Ľahko sa vyrábajú a nie sú exotické, ale dajú vám dobrý pocit z rôznych chutí v tejto kuchyni. Všetky prísady by mali byť k dispozícii v každom miestnom obchode s potravinami.
Ilustrácia: Michela Buttignol. © Smrek, 2019
One Simple, Everyday Menu
Ak sa cítite ambiciózni, pripravte si celé toto menu na plné nemecké jedlo. V opačnom prípade vyberte z tejto ponuky nižšie to, čo chcete urobiť.
- Koenigsberger Klopse : Jedná sa o mäsové gule v bielej omáčke ochutené citrónovou šťavou a kapary. Tento štýl omáčky vznikol v Königsbergu (teraz v Poľsku), ale teraz sa vyskytuje po celej krajine. Recepty mletého mäsa obvykle obsahujú najmenej dve rôzne druhy mäsa. Najčastejšie je to bravčové a hovädzie mäso, ale môže zahŕňať mleté teľacie alebo jahňacie mäso alebo niekedy aj ryby. Biela omáčka na mäsových guličkách môže byť pre americké platne nová. Je to bohaté jedlo, ale veľmi chutné. Zemiakové zemiaky: Hoci to nie je „recept“, podľa pokynov na prípravu Dampfkartoffeln postupujte podľa týchto pokynov . Tieto varené zemiaky sú veľmi tradičnou nemeckou prílohou. Zelené fazule: Gruene Bohnen je pravidelnou prílohou typického nemeckého obedového taniera. Môžete začať so základným receptom, ale vedzte, že existujú variácie vrátane pridania smotany, kyslej smotany, slaniny a cibule. Existuje tiež veľa pekáčov, ktoré zahŕňajú zelené fazuľky. Šalátový šalát: Známy ako Gurkensalat, je to ďalšie známe vedľajšie jedlo s nízkym obsahom kalórií a výbornou chuťou. Pridajte si ho do svojho repertoáru a pripravte tento klasický šalát na piknikové večere alebo na večere pre grilovanie. Kvarkový puding: Jednoduchá čerstvá syrová pokrm, Quarkspeise , je mierne sladená a podáva sa s čerstvým ovocím. Nemci vo svojich sladkých jedlách nepoužívajú toľko cukru, koľko Američania zvyčajne potrebujú, aby ste podľa chuti pridali cukor.
Akonáhle ste urobili svoj nemecký obed slávnosť, skúste rozšíriť a pridať nejaké ďalšie nemecké pokrmy do svojich jedálnička. Nemecko je známe svojimi klobásami. Môžete usporiadať párty v Oktoberfeste a máte širokú škálu nemeckých klobás, pív a praclíkov. Existuje tiež veľa príjemných sviatočných tradícií. Nemecké sladkosti vrátane perníkov, sušienok a pochúťok so streuselom sú ďalším spôsobom, ako sa najesť počas prázdnin. Vychutnajte si kuchyňu a všetku zábavu, ktorú vám prináša varenie nových chutí.
