Diana Rattray
- Celkom: 90 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 80 minút
- Výťažok: 1 sekaná (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 571 | kalórií |
| 31g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 57g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 sekaná (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 571 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasýtený tuk 14g | 69% |
| Cholesterol 310 mg | 103% |
| Sodík 465 mg | 20% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 57g | |
| Vápnik 299 mg | 23% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto chutná sekaná sa vyrába z mletého hovädzieho mäsa a nakrájanej jemnej zelenej papriky chile, spolu s ďalšími ingredienciami v juhozápadnom štýle. Syr Pepper Jack vyniká touto chutnou sekanou.
prísady
- Chudé mleté hovädzie mäso
- 1/2 libra mletého bravčového mäsa
- 1/2 šálky mäkkých strúhaniek
- 1/4 šálky jemne nakrájanej cibule
- 1 veľké vajíčko
- 3/4 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky korenia
- 1 1/2 čajovej lyžičky chilli
- 2 polievkové lyžice nasekaného koriandra
- 1 plechovka (4 unce) nasekaná mierne zelená čile (odkvapkaná)
- 1 plechovka (14, 5 oz) chilli korenené paradajky (rozdelené)
- Syr 3 až 4 plátky korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° C. Ľahko naolejujte pekáč na pečenie s rozmermi 13 x 9 x 2 palce.
Vo veľkej mise skombinujte hovädzie mäso, bravčové mäso, drobky, cibuľu, vajce, soľ, korenie, chilli, nasekané koriandr, chilli papričky a asi polovicu paradajok; rezervovať zvyšné paradajky na neskôr.
Tvarujte zmes do bochníka a položte na pripravenú pekáč. Mäso pečieme 1 hodinu a 15 minút.
Nakrájajte na plátky syra a pečte ďalej, až kým sa syr neroztopí - asi 2 až 4 minúty.
Zohrejte zvyšné paradajky a naložte na plátky sekanú lyžičkou alebo dvoma paradajkami.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- americký
- späť do školy
