Smrek
Oslavy Dňa svätého Patrika sa konajú po celom svete 17. marca a zábava a hody sa prirodzene sústreďujú okolo vynikajúcich írskych jedál - nielen všadeprítomného hovädzieho mäsa a kapusty. Začnite slávnosti tradičnými raňajkami a potom si vyberte z ponuky kvalitných írskych hlavných a príloh, ako aj dezertov. A samozrejme, nápoje sú v poriadku, ale to neznamená len pivo!
-
Začať úplnými írskymi raňajkami
Smrek / Elaine Lemm
Deň sv. Patrika môže byť - a zvyčajne je - dlhý deň plný slávností. Nezabudnite teda začať dobrými a vydatnými raňajkami, ktoré vás budú vidieť celý deň, no aspoň do obeda. To znamená, že ak chcete sledovať tradíciu, mali by ste začať celý deň írskymi raňajkami.
Aby to bol skutočný „plný írsky“, musí obsahovať slaninu, párky a vajcia plus Fadge (írsky zemiakový chlieb) alebo populárny Boxty (írske roštové koláče). Môžete tiež pridať niekoľko plátkov sódy alebo pšeničného chleba. Toto všetko umyte veľkým množstvom čaju a budete pripravení na nasledujúci deň.
-
Prejdite na hlavné kurzy
Obrázky Sheri L Gibbin / Getty
St. Patrick's je deň pre tradičné írske jedlá - hale a výdatné cestovné, ktoré naplnia žalúdky a udržia hladinu energie. Bez týchto jedál by nebol úplný zoznam receptov hlavných jedál. Aj keď v USA je tradičné jesť hovädzie mäso a kapustu, existuje veľa ďalších vynikajúcich írskych jedál, z ktorých si môžete vybrať, vrátane írskeho slávneho pastierskeho koláča.
Vyskúšajte Dublin Coddle - vrstvené jedlo pozostávajúce zo slaniny, bravčovej klobásy a zemiakov. Alebo írske národné jedlo, írsky guláš, ktorý je ukľudňujúcou miskou jahôd, zemiakov, cibule, póru a mrkvy. A všetci vieme, že v Deň svätého Patrika je tradičná pinta Guinnessa, ale vedeli ste, že s tým môžete variť? Hovädzí a guinnessový koláč kombinuje vynikajúce írske hovädzie mäso s podpisovým pivom krajiny, ktoré sa potom pečie pod šupkou z lístkového cesta.
-
Podávame niektoré bočné jedlá a občerstvenie
Diana Miller / Getty Images
Všetky tie báječné hlavné jedlá potrebujú prílohu alebo dve a Írsko má niekoľko fantastických jedál s hlavnou plodinou krajiny: zemiaky. Môžete si to nechať jednoduché a servírovať perfektné zemiakové kaše, alebo pridať trochu írskeho vkusu s šampónom, ktorým sa šťouchané zemiaky dostanú na ďalšiu úroveň so zelenou cibuľkou. Alebo zvýšte objem chuti s colcannonom, ktorý kombinuje zvyšné zemiakové kaše s čerstvým kapustou a restovanou cibuľou.
Máte chuť na desiatu? Nemôžete poraziť rarebit (syr na toastu) pre rýchle, ale jedno plnenie. Rarebit írskej Guinnessovej psy je ukľudňujúci a bohatý. Kombinuje tmavé pivo v krajine so syrom Čedar, horčicou, vaječným žĺtkom a omáčkou Worcestershire. Vynikajúca zmes sa rozotrie na hrubé kúsky chleba a potom sa pečie, až kým bublajú.
-
Uzavrite jedlo s koláčmi a pudingmi
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images
V deň svätého Patrika je vždy priestor pre niečo sladké. Barmbrack, írsky ovocný koláč, je jedným z najslávnejších írskych pekárskych výrobkov - názov pochádza z chleba, ktorý znamená škvrnitý, a odkazuje na ovocie v bochníku. Baileys Irish Cream má tiež spôsob, ako sa vplížit do írskych koláčov a pudingov, ako napríklad pri polievaní koláčov Baileys Irish Cream, z ktorých sa často dezert zameraný na dieťa mení na liečivo pre dospelých. Alebo tradičný írsky chlieb a puding z masla - ideálne jedlo na spotrebovanie zvyškového chleba - ale toto je len pre dospelých.
-
Nezabudnite na nápoje
Richard I'Anson / Getty Images
Nemožno spomenúť ani Írsko, ani írske jedlo a pitie bez toho, aby sa objavil „pinta čiernej náplne“ a írske pivo. Guinness je považovaný za írsky národný nápoj a je známy po celom svete.
V Írsku je však viac ako pivo. Skvelý nápoj pre svätého Patrika je medovina, sladké, chutné medové víno, ktoré po stáročia vyrábajú a užívajú keltské národy. A samozrejme, existuje aj írska whisky. Alebo vyskúšajte vytvorenie špeciálneho koktailu v St. Patrick's Day. Sú povinní dať vám náladu na slávnostnú oslavu!
