Muffiny z kukuričného chleba z južného cmaru.
David Roth / Getty Images
- Celkom: 25 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 15 minút
- Výťažok: 12 muffinov (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 177 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 muffinov (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 177 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 11% |
| Nasýtený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 88 mg | 29% |
| 313 mg sodíka | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 104 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Muffiny z kukuričného chleba sú ideálnou voľbou na servírovanie s fazuľovými pokrmami, chilli alebo greeny. Tu je perfektný recept na výrobu plesnivého chleba z južnej kukurice.
prísady
- 1 šálka múky
- 1 1/2 šálky žltej kukuričnej múky
- 2 polievkové lyžice cukru (viac menej, podľa chuti)
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 lyžičky soli
- 1 1/4 šálky cmaru
- 1 veľké vajíčko
- 4 polievkové lyžice masla (roztavené a chladené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Namažte muffinovú panvicu s 12 šálkami. Vykurujte rúru na 400 F.
V mise zmiešajte múku, kukuričnú múčku, cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.
V samostatnej miske pomiešajte cmar, vajce a maslo.
Nalejte suchú zmes do vlhkých ingrediencií a miešajte len do navlhčenia.
Naplňte muffinové šálky približne 2/3.
Pečieme 13 až 15 minút, kým muffiny nezačnú na vrchu zhnednúť.
Značky receptov:
- palacinka
- raňajky
- južné
- rodinná večera
