Smrek jesť / Ulyana Verbytska
- Celkom: 70 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 1 ks (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 365 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 58g | sacharidy |
| 8g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 ks (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 365 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtený tuk 6g | 28% |
| Cholesterol 131 mg | 44% |
| Sodík 344 mg | 15% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 58 g | 21% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 8g | |
| Vápnik 95 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento koláč z cmaru má vynikajúcu pikantnú chuť z cmaru a citrónovej šťavy a kôry. Je to prekvapivo ľahká náplň a v recepte môžete použiť mrazenú koláčovú kôru alebo domáce pečivo.
Tento koláč so sviežou citrónovou plnkou je vynikajúci z čerstvo vyšľahanej smotany a kúskov citrónovej kôry alebo sa do nej vkladá veľká kopa mrazenej (rozmrazenej) šľahačky.
prísady
- 1 (9-palcová) koláčová kôra (nepečená)
- 1 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1 lyžica kukuričnej múky
- 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 4 veľké vajcia
- 3/4 šálky cmaru (plnotučný, dobre pretrepaný)
- 4 polievkové lyžice roztaveného masla
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 2 lyžičky citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička citrónovej kôry (jemne strúhaná)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Čiastočne piecť koláč kôry. Ak používate balené koláčové pečivo alebo mrazenú škrupinu koláča, skontrolujte čas a teplotu v návode na použitie. Ak používate domáci koláčový kôšový recept alebo nemáte žiadne pokyny, ktoré treba dodržiavať, rúru zohrejte na teplotu 230 ° C / plyn 8.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Škrupinu orežte pergamenovým papierom alebo fóliou a asi dve tretiny naplňte hmotnosťou koláča a / alebo sušenou fazuľou.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Pečieme 12 minút.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Znížte teplotu rúry na 400 ° C (200 ° C / plyn 6), odstráňte z kôry koláčovú kôru a opatrne odstráňte hmotnosť koláča a fóliu alebo papier.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Vráťte sa do rúry na 3 minúty alebo iba do tej doby, kým sa nezačne prejavovať farba. Vyberte koláč do stojana a znížte teplotu rúry na 350 ° C (180 ° C / plyn 4).
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
V miske kombinujte cukor, kukuričnú múku, múku a soľ. Zmes dobre.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
V inej miske rozšľahajte vajcia cmar, rozpustené maslo, vanilku, citrónovú šťavu a citrónovú kôru.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Pridajte suché prísady do vlhkých prísad a dobre ich premiešajte.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Nalejte náplň do zapečenej kôry.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Pečieme v predhriatej rúre 20 minút.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Znížte teplotu na 325 ° F (165 ° C / plyn 3) a pečte asi 25 minút dlhšie, alebo kým sa nenaplní koláč. Malo by byť celkom pevné v strede s malými alebo žiadnymi chveniami.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Ak chcete vychladnúť, vyberte ho do stojana. Pred podávaním chlad.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Podávame s čerstvo šľahačkou alebo mrazenou roztopenou šľahačkou. Podľa potreby posypte kúskami citrónovej kôry.
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Užite si to!
Smrek jesť / Ulyana Verbytska
Tip
- Môžete použiť nepečenú koláčovú kôru, ale pre dobré, nespevnené dno by koláčová kôra mala byť čiastočne zapečená ako prvá. Postupujte podľa pokynov na koláčovej kôre alebo si vytvorte vlastný.
Značky receptov:
- koláč
- zákusok
- južné
- rodinná večera
