Smrek
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 2 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 693 | kalórií |
| 27g | tuk |
| 104g | sacharidy |
| 12g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 693 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 27 g | 35% |
| Nasýtený tuk 11g | 53% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 1495 mg | 65% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 104 g | 38% |
| Vláknina 11g | 38% |
| Proteín 12g | |
| Vápnik 228 mg | 18% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento broskyňový svieži recept je možné pripraviť v dvoch jedlách (1 šálka) ramekinov, ale môžete použiť akékoľvek malé pekáče.
Je to vynikajúci spôsob, ako spotrebovať ovocie, ktoré nie je dokonalé, a je ľahké ho vyrobiť a rýchlo sa pečie. Dvojnásobok, trojnásobok alebo štvornásobok pomerov zložiek pre väčší výťažok.
prísady
- Pre broskyne:
- 2 veľké broskyne
- 1 až 2 polievkové lyžice cukru (biele)
- 2 čajové lyžičky múky (viacúčelové)
- 1/4 čajovej lyžičky citrónovej kôry (nastrúhané)
- Na polevu:
- 1/4 šálky ovsenej kaše (rýchle varenie)
- 2 polievkové lyžice hnedého cukru (balené)
- 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
- 1/8 čajovej lyžičky mletého kardamónu
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
- Tmavá soľ
- 2 polievkové lyžice masla (nesolené a ďalšie na misky na pečenie)
- Voliteľné: 1 polievková lyžica mandlí (blanšírovaná, roztrhaná)
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, táto broskyňová múčka je rozdelená do funkčných kategórií, aby vám pomohla lepšie naplánovať prípravu a varenie.
Pripravte broskyne
Zhromaždite prísady.
Vyhrievajte rúru na 350 F.
Olúpajte a nakrájajte na broskyne, potom nakrájajte plátky na dva alebo tri kúsky. Mali by ste mať asi 1 1/2 šálky.
Vložte plátky broskýň do malej misky a pridajte 1 lyžicu bieleho cukru, 2 lyžičky múky a 1/4 lyžičky citrónovej kôry. Ochutnajte sladkosť av prípade potreby pridajte viac cukru. Opatrne vyhoďte.
Nalejte do dvoch máslovitých 1 až 1 1/2 šáliek rajčiniek alebo do malej pekáčovej misky, ktorá pojme asi 2 šálky.
Vykonajte zálievku a pečieme
Zhromaždite prísady.
V malej miske zmiešajte ovsené vločky, hnedý cukor, 2 polievkové lyžice múky, kardamónu, škorice a soli.
Rezačkou na pečivo alebo veľkou vidličkou nakrájajte maslo, až kým sa zmes nerozpadne. Pridajte mandle, ak sa používajú.
Natierajte polevu rovnomerne po broskyniach.
Pečieme 20 až 30 minút, alebo kým vrchná časť nie je ľahko zhnednutá a broskyne bublajú. Pred podávaním nechajte vychladnúť 10 až 15 minút.
Tip
- Neváhajte nahradiť iné ovocie - slivky alebo hrušky dobre fungujú - alebo mrazené ovocie. Ak používate jablká, najlepšie ich pred pečením opečieme asi 10 minút v malom masle; inak sa jablká nevaria do času zapečenia.
Značky receptov:
- broskyňa
- šľahačka broskyne
- broskyňa svieža
- zákusok
