Smrek
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 8 porcií
Spokojte svoju ďalšiu chuť na pizzu s hlbokým jedlom pomocou iba jednej panvice a niekoľkých špajzových predmetov. Zasuňte svoje obľúbené cesto do pizzy priamo do liatinovej panvice, nakrájajte na marinaru a syr, potom pečte, až kým sa bublá. Pridajte sušenú bazalku a glazúru z vločkového medu z červeného korenia a zabudnete, že ste niekedy poznali číslo svojho koláča.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 1 libra cesto na pizzu (balené v chlade)
- 1 lyžica olivového oleja
- 3 až 4 polievkové lyžice marinarovej omáčky
- 2 až 3 šálky mozzarelly (strúhané)
- Špinavá soľ a čierne korenie
- Voliteľné: Med a drvené vločky z červeného korenia (šľahané spolu v malej miske s trochou vody na čistenie kôry)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrievajte rúru tak vysoko, ako je možné
Cesto rozvaľkajte do veľkého splošteného kola, ktoré je väčšie ako panvica
Umiestnite liatinovú panvicu 9-12 palca na horák nastavený na stredne vysokú. Predhrievajte panvicu tak, aby bola horúca, ale nefajčila.
Nevypínajte horák, ale posypte panvicu štipkou kukuričnej múky a múky. Cesto umiestnite na hornú časť panvy a nechajte ho usadiť na dne. Vytiahnite ďalšie strany cesta nahor a okolo okrajov panvice, ale cesto rovnomerne rozložte na dne, aby nevznikli tenké škvrny.
Cesto začistite olivovým olejom, keď začne trochu horieť nad plameňom.
Akonáhle cesto začne bublinkovať, posypte soľou a korením a prelejte marinarovou omáčkou. Marinaru rozprestrite na cesto až po okraj panvy.
Najlepšie s 2-3 šálky strúhaného mozzarelly.
Pomocou pekárskej rukavice alebo uteráka zasuňte pizzu do rúry a nechajte ju piecť 10-15 minút. Syr by mal byť bublaný a zlatý.
Voliteľné: potiahnite kôru zmesou medu a čile vločiek. Môžete tiež čistiť olivovým olejom.
Značky receptov:
- pizza
- večera
- americký
- spadnúť
