Smrek
- Celkom: 60 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 769 | kalórií |
| 62g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 40g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 769 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 62 g | 80% |
| Nasýtený tuk 33g | 165% |
| Cholesterol 288 mg | 96% |
| Sodík 1263 mg | 55% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 40g | |
| Vápnik 957 mg | 74% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento nočný raňajky (alebo brunch) kastrol je plný chuti, vajec, chlieb, párkov, syrov a ochucovadiel. Je to perfektný recept na vaječné kastroly na sviatok alebo víkendové ranné jedlo.
Jedna vec, vďaka ktorej je tento kastrol a iné podobné kastroly tak dokonalý na rušný víkend alebo sviatočné ráno, je to, že je pripravený večer predtým. Všetko, čo musíte urobiť ráno, je vybrať ho z chladničky, nechať ho trochu zohriať a potom ho vložiť do predhriatej rúry. Podávajte spolu s čerstvým nakrájaným alebo nakrájaným melónom alebo hroznom alebo so zahrievanou zmesou ovocných kompotov. Nakrájané paradajky sa hodia aj na vaječné jedlá.
prísady
- 7 plátkov bieleho chleba (kôry odstránené alebo použite taliansky chlieb)
- 1 lyžica masla (mäkčené)
- 1 libra mletá klobása
- 4 šálky syra čedar (drvené)
- 6 veľkých vajec
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička suchej horčice
- 2 šálky pol a pol (alebo mlieko)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Každý kúsok chleba jemne maslo a plátky nakrájajte na polovicu. Plátky chleba umiestnite do pekáča s rozmermi 9 x 13 x 2 palce.
Smrek
Vo veľkej panvici alebo panvici na opekanie zapečte klobásu. Rozdeľte ju pomocou špachtle alebo lyžice. Vypúšťajte a potľapkajte papierové utierky. Posypeme klobásou na chlieb. Uzavrite klobásu strúhaným syrom.
Smrek
V miešacej miske rozmiešajte vajíčka, soľ, horčicu a mlieko tak, aby sa dobre premiešali. Nalejte vaječnú zmes na chlieb, klobásu a syr.
Smrek
Panvicu prikryte fóliou a chladnite cez noc.
Smrek
Kastról vyberte z chladničky a nechajte ho stáť pri izbovej teplote asi 20 minút.
Predhrejte rúru na 350 ° F.
Odstráňte fóliu z panvice a pečieme kastról počas 45 minút alebo dovtedy, kým nie je bublinky okolo okrajov a na vrchu mierne opečené. Môže to trvať trochu dlhšie, ak je ešte dosť zima. Keď je hotový, nôž na maslo vložený do stredu by mal byť čistý.
Smrek
Vyberte kastról do stojana a pred podávaním nechajte stáť 15 až 20 minút.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Variácie receptov
- Jedlo je tiež dosť univerzálne. Neváhajte nahradiť mletú salámu z moriaka alebo na plátky na salámy alebo na salámu nahraďte uvarenú a rozpadanú slaninu alebo nakrájanú šunku. Alebo nakrájaný chlieb nahraďte kvartérnymi alebo hrubo rozpadanými máslovými sušienkami. pekný doplnok kastrólu, najmä ak sa chystáte na obed alebo obed. Alebo si opečte 4 až 6 uncí nakrájaných húb v malom množstve masla a pridajte ich do vaječnej zmesi. Ak vás baví Tex- Mex príchutí, pridajte 4-unca plechovka mierne nasekané zelené papriky chile alebo 1/2 šálky jemne nasekanej papriky spolu s 1/2 šálky jemne nasekanej cibule. Namiesto čedaru použite mexickú zmes syrov alebo syr z čiastočného korenia a pridajte pár čajových lyžičiek chilli alebo korenia. Táto kombinácia je vynikajúca s čerstvou alebo zakúpenou paradajkovou salsou.
Značky receptov:
- čedar
- klobása vajcia kastról
- raňajky
- americký
