Hero Images / Getty Images
Predaj pečiva je už dlho jedným z najpopulárnejších spôsobov získavania finančných prostriedkov pre školy, náboženské organizácie a spoločenské kluby. Môžu to byť skvelí tvorcovia peňazí, pretože nie je potrebný žiadny alebo žiadny skutočný kapitál. Všetok pečený tovar sa zvyčajne daruje.
Tipy na úspešný predaj pečiva
Predaj pečiva sú tiež spoločenskými spoločenskými udalosťami. Ľudia sa radi stretávajú pri spoločnom cieli. Či už ide o predaj alebo nákup sušienok a koláčikov, jednoducho sa miešajú a miešajú pri predaji pečiva. Tu je niekoľko tipov, ako usporiadať úspešný predaj pečiva pre vašu organizáciu.
Vyberte vodcu
Mal by to byť niekto, kto má vynikajúce organizačné schopnosti. Osoba by tiež mala byť schopná delegovať zodpovednosti, ktoré sú nevyhnutné pre dobre organizovanú udalosť.
Nezabudnite na dobrovoľníkov
Vedúci predaja pečiva bude potrebovať niekoľko ľudí, ktorí sa venujú organizovaniu darov, vybavovaniu reklamy, zostavovaniu stolov a / alebo stánku, predaju tovaru, vyberaniu peňazí a upratovaniu.
Zorganizujte registráciu daru
Uistite sa, že presne v tom, aké pečivo bude potrebné na predaj hneď od začiatku. Aby ste neskončili so všetkými „čokoládovými koláčmi“, uistite sa, že viete, čo sa daruje. Vynechajte jednotlivé registračné listy so zoznamom potrebných položiek. Požiadajte o prvý a druhý výber toho, čo sa daruje. Získajte mená a telefónne čísla, aby ste sa s nimi mohli skontaktovať, aby im pripomenuli svoj dar a určili, ktoré pečené jedlo je potrebné. Buďte konkrétni o tom, ako chcete zabalený tovar.
Skontrolujte svoje miestne zdravotné kódy
Niektoré štáty majú zdravotné predpisy, ktoré tvrdia, že všetko musí byť balené jednotlivo. Ku každému pečenému dobrému darcu by tiež malo byť zreteľne priložené indexové označenie, ktoré má názov misky a zoznam neobjavených a / alebo vynikajúcich zložiek (ako je kokos, orechy, kandizované alebo sušené ovocie alebo jahody). Je dôležité poznať aj meno osoby, ktorá to pečila.
Zvážte načasovanie a umiestnenie
Pokúste sa umiestniť stôl alebo stánok do oblasti s vysokou premávkou. Na zabezpečenie silného toku dopravy naplánujte predaj okolo iných koordinačných udalostí. Pri predaji pečiva v škole, športových podujatiach a divadelných predstaveniach by bol ten pravý čas na usporiadanie predaja pečiva. Miestne remeselné prehliadky môžu poskytnúť voľný priestor pre stajne.
Prezentácia je všetko
Položte pekne zdobené a usporiadané tabuľky. Používajte obrusy, ale nie v nadmerných vzorcoch. Pečený tovar by mal byť najlepšou ozdobou. Pečený tovar rozdeľte podľa typu (sušienky, koláče) a / alebo podľa veľkosti porcie (celé koláče, jednotlivé sušienky). Ak máte niekoľko tabuliek, rozdeľte ich iba na koláče, koláče alebo dokonca iba na čokoládové výrobky.
Spoznajte svojich zákazníkov
Predávate veľkým rodinám? Uistite sa, že predávate cookies tucet a celé koláče pre veľké skupiny. Predaj deťom alebo jednotlivcom bude vyšší pri jednotlivých obaloch pečiva, ako je napríklad jeden koláč alebo jeden koláč.
Premýšľajte nad pekárskym tovarom
Podávajte kávu pri pečení vo večerných hodinách alebo v chladných dňoch. Predaj studenej balenej vody alebo limonády spolu s pečivom pri futbalovom zápase by zvýšil zisky. Ak sú tržby pomalé, majú hodinové zľavy. Zoskupte určitý tovar za osobitnú cenu. Získajte recepty na všetok pečený tovar pred predajom a pripravte lacnú kuchárku na predaj na tomto podujatí. Neobmedzujte sa iba na typický predaj pečiva. Pokúste sa koordinovať dary špeciálne baleného pečiva, ktoré môže kupujúci rozdať ako dar. Ponúkať prísady do koláčikov alebo domácu müsli v zdobených nádobách by bol perfektný predaj pre toto ročné obdobie.
Najpredávanejšie pečivo
Vaši dobrovoľníci a registrácie darov už môžu vedieť, že chcú darovať svoj podpisový koláč alebo slávne tajné súbory cookie pre rodinné recepty, ale ak hľadáte inšpiráciu, zvážte žiadosť o dary z nášho najpredávanejšieho zoznamu pečiva.
Toto sú niektoré ďalšie bežné recepty na predaj pečiva, ktoré môžete vyskúšať:
- Brownies: Jedná sa pravdepodobne o najobľúbenejší pečený výrobok predávaný pri predaji pečiva. Čokoláda Chip Cookies: Čokoládové sušienky sú určite obľúbeným predajom pečiva. Predajte ich jednotlivo alebo tucetom za zľavu.Fudge: Tento super jednoduchý fondán pomôže zvýšiť predaj pekárenského predaja. Ryža Krispies zaobchádza: Je úžasné, že niekto za tieto pamiatky zaplatí, keď sa dajú ľahko vyrobiť, ale robia to, Tieto pochúťky nájdete dokonca aj v tých najlepších pekárňach. Nebudú hladké, ale základňa je rovnaká. Sukrové cookies: Urobte to vo svojej školskej farbe pre ľahký predaj.Bundt Cakes: Bundt koláče, originálny samo-zdobiaci koláč, sú určené na predaj pekárskych jedál. Môžu sa vyrábať s malými alebo žiadnymi námrazami, čo uľahčuje ich zabalenie na predaj.19 Dezerty so smotanovým syrom: Premýšľajte nad tvarohovým koláčom s kolekciou smotanových syrov, ktoré zahŕňajú torty, sušienky, cukrovinky a dokonca aj zmrzlinu.
