Domáce vegánske margaríny. lucop / Getty Images
- Celkom: 10 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: Dá asi 4 šálky (64 dávok)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 113 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 0 g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Dá asi 4 šálky (64 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 113 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasýtený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 77 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 0 g | 0% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 1 mg | 0% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento vegánsky margarínový recept je vyrobený tak ľahko a je vynikajúcou náhradou za margarín bez mliečnych výrobkov, ktorý ste si kúpili v obchode. Použite domáci margarín ako nátierku na toastu alebo ho použite na hranolky, pečenie alebo grilovanie.
prísady
- 16 uncí stuženého kokosového oleja
- 2/3 šálky slnečnicového oleja
- 2/3 šálky repkového oleja
- 1 šálka plnotučného kokosového mlieka
- 1 1/2 lyžice. dijonská horčica
- 1 polievková lyžica. pozemné kurkuma
- 2 lyžičky. soľ
Kroky, ako to dosiahnuť
Naplňte stredne veľkú žiaruvzdornú misku so studenou vodou a kockami ľadu pre kúpeľ s ľadovou vodou. Zrušil.
V dvojitom kotle alebo v teplovzdornej miske kombinujte kokosový olej, slnečnicový olej a repkový olej cez niekoľko centimetrov horúcej vody pri miernom ohni. Akonáhle kokosový olej skvapalní, pridajte zostávajúce zložky a miešajte.
Približne po 1 až 2 minútach alebo po dosiahnutí teploty 120 ° C až 130 ° C premiestnite misku do kúpeľa s ľadovou vodou, jemne ju vložte do studenej vody a miešajte, až kým sa zmes nevyschne.
Akonáhle je margarín pevný, premiestnite ho do nádoby s pevne priliehajúcim vekom a chladte. Domáci margarín zostane v chladničke až 2 týždne.
Značky receptov:
- bez mlieka
- vegánsky margarín
- americký
- weeknight
