Smrek / Nita West
- Celkom: 60 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: slúži 10 až 12
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 350 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 4g | sacharidy |
| 45g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: slúži 10 až 12 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 350 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 135 mg | 45% |
| 112 mg sodíka | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 4 g | 2% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 45g | |
| Vápnik 50 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Horčica, sušené bylinky a koreniny dodávajú tejto jemnej a lahodnej hovädzej sviečkovej pečienke extra chuť. Podávame túto hovädziu sviečkovicu s obľúbenou zemiakovou kašou alebo pečenými zemiakmi a ako prílohu zeleninu alebo hodený šalát.
prísady
- 1 (3- až 4-libra) hovädzia sviečková (upravená)
- 1 čajová lyžička sušeného rozmarínu
- 2 čajové lyžičky sušeného lístia tymiánu
- 2 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 1/8 čajovej lyžičky mleté nové korenie
- 1 čajová lyžička morskej soli
- 1 čajová lyžička sušeného listového estragónu
- 1 lyžička mletého čierneho korenia
- 1 polievková lyžica horčice Dijon
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek / Nita West
Vykurujte rúru na 400 F.
Pečte na rošte v pekáči.
Smrek / Nita West
Skombinujte rozmarín, tymian, cesnak, muškátový oriešok, nové korenie, soľ, estragón, korenie a horčicu. Zmes rozotrite po celej pražené.
Smrek / Nita West
Pečte 45 až 55 minút, alebo kým teplomer s okamžitým odčítaním zaregistruje asi 145 ° F, keď sa vloží do najhrubšej časti pečeného mäsa.
Smrek / Nita West
Vyberte z rúry, voľne stanujte fóliou a nechajte ju pred krájaním nechať 10 minút odstáť.
Smrek / Nita West
Krájajte a podávajte podľa výberu strán.
Smrek / Nita West
Značky receptov:
- Hovädzie mäso
- večera
- južné
- Vianoce
