Diana Rattray
- Celkom: 40 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 20 barov (20 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 228 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 22g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 20 barov (20 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 228 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 19% |
| Nasýtený tuk 7g | 36% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sodík 50 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 22 g | 8% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 88 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto tyčinky Hello Dolly - známe aj ako sedemvrstvové tyčinky, kokosové bary alebo kúzelné tyčinky - sa vyrábajú kombináciou čokoládových polotovarov a karamelových čipov. Názov Hello Dolly je odkaz na Broadwayský muzikál „Ahoj, Dolly!“ čo bol populárny muzikál, keď boli tieto bary vytvorené v polovici 60. rokov. Tyče sú zostavené do siedmich vrstiev a sú neuveriteľne chutné. Zhromažďujú sa ako mágia, pretože pokvapkané kondenzované mlieko drží vrstvy pohromade.
Aj keď sú tieto sviatky skvelým zážitkom na sviatky, na ich pečenie nepotrebujete špeciálnu príležitosť. Zahŕňa len veľmi malú prípravu, pretože ide iba o vrstvenie ingrediencií a ich vysypanie do rúry.
Môžete ich trochu zmeniť tak, že vymeníte karamelové hranolčeky za viac čokoládových, arašidových maslových chipsov, karamelových chipsov alebo bielych čokoládových chipsov; alebo dulce de leche so sladeným kondenzovaným mliekom a pokvapkajte ho do tyčiniek, aby sa zvýšila chuť.
prísady
- 1/2 šálky nesoleného masla
- 1 šálka omrvinky graham, približne 8 celých sušienok graham
- 1 šálka polosladkej čokolády
- 1 šálka karamelových žetónov
- 1 šálka vločiek sladeného kokosu
- 1 šálka vlašských orechov, sekané
- 1 (15 uncí) môže sladené kondenzované mlieko osladiť
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zahrievajte rúru na 350 ° C. Jemne namažte pekáč s rozmermi 13 x 9 palcov.
Maslo rozpustite v malej panvici. Skombinujte s omrvinkami graham v miske a dobre premiešajte. Rozložte a rovnomerne rozotrite zmes omrvinky v dolnej časti pekáča.
Polosladké čokoládové lupienky rovnomerne posypeme strúhankovou zmesou, potom rovnomernú vrstvu čipov z karamelového oleja, vločkovaného sladeného kokosového orecha a nasekaných vlašských orechov.
Osladené kondenzované mlieko pokrájame rovnomerne na tyčinky bez miešania, takže vrstvy zostanú nedotknuté.
Preneste do rúry a pečte 25 minút.
Ochlaďte panvicu na stojane a potom nakrájajte na tyčinky.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Osladené kondenzované mlieko varte, aby ste pre tieto tyčinky pripravili karamelovú omáčku. Ak chcete urobiť karamel v pomalom hrnci, položte malý uterák na spodok pomalého hrnca a položte neotvorenú plechovku na uterák (aby plechovka neznečistila pomalý hrniec). Pridajte vodu do pomalého hrnca do hĺbky 1 palec nad plechovkou. Zakryte hrniec a varte na vysokej teplote 2 hodiny. Znížte teplotu na nízku teplotu a varte asi 4 až 5 hodín dlhšie. Alternatívne sladené kondenzované mlieko preneste do dvoch malých konzervárenských nádob a pevne prikryte vekom. Vložte ich do pomalého hrnca, zakryte vodou a varte 2 hodiny na vysokej a 4 až 5 hodín na nízkej teplote. Pomocou pohárov môžete vidieť farbu karamelu. Tyčinky môžete uchovávať pri izbovej teplote v uzavretej nádobe až tri dni alebo v chladničke.
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- južné
- Vianoce
