Hamburger hore nohami. Diana Rattray
- Celkom: 35 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 20 minút
- Výnos: Podáva 4 až 6
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 753 | kalórií |
| 47g | tuk |
| 42g | sacharidy |
| 42g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 4 až 6 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 753 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 47 g | 60% |
| Nasýtený tuk 18g | 89% |
| Cholesterol 145 mg | 48% |
| Sodík 930 mg | 40% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 42 g | 15% |
| Vláknina 5g | 16% |
| Proteín 42g | |
| Vápnik 532 mg | 41% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto ľahko mletá hovädzia zmes sa preleje mäkkým suchárskym cestom a potom sa kastrol pečie, kým sa vrchná vrstva nezhnedne. Použil som malý kartón - asi 1 1/2 šálky - z rozdrvených paradajok v kastrole namiesto paradajkovej polievky, a bolo to veľmi dobré.
Malo to byť obrátené na tanier, ale zistil som, že je ľahké naberať porcie veľkou lyžičkou.
Podávajte toto mleté hovädzie mäso s hodeným šalátom alebo čerstvými nakrájanými paradajkami na pekné každodenné jedlo. Ak sa vám páči tento kastrol, môžete skúsiť aj klasický Hladný Jack Hovädzie mäso a Sušienky Kastrol.
prísady
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa (najmenej 85% chudého)
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 1 šálka zeleru (plátky)
- 1/4 šálky cibule (jemne nasekané)
- 1/4 šálky zelenej papriky (nasekané)
- 1 lyžička soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvo zomleté)
- 1/2 čajovej lyžičky chilli
- 1 malý strúčik cesnaku (jemne mletý)
- 1 plechovka / 10 3/4 unca kondenzovanej paradajkovej polievky (alebo 1 1/2 šálky drvených paradajok)
- Parsley Biscuit Topping:
- 2 šálky múky (preosiatej a viacúčelovej)
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1 lyžička soli
- 3 polievkové lyžice za studena
- 3 polievkové lyžice masla (studené)
- 1/4 šálky petržlenu (mletého a čerstvého)
- 1 šálka mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zahrievajte rúru na 425 F / 220 ° C / plyn 7.
Vo veľkej, ťažkej panvici vhodnej pre rúru alebo v holandskej rúre zapečte mleté hovädzie mäso v horúcom oleji. Pridajte zvyšný zeler, cibuľu, papriku, 1 lyžičku soli, korenie, chilli, cesnak a paradajkovú polievku. Varte 10 minút.
Zalejte petržlenovou sušienkou (inštrukcie nižšie) na horúcu zmes v panvici.
Pečieme asi 20 minút, alebo kým vrchná vrstva nie je zlatohnedá.
Opatrne otočte kastról (hore nohami) na veľký tanier ALEBO naberačky, pomocou lyžice. Podávajte ihneď.
Užite si to!
Make Biscuit Topping
Vysajte suché prísady do misy. S prstami, cukrárskym mixérom alebo vidličkami, v tuku a masle. Vmiešajte petržlen a mlieko, až kým nie je múka navlhčená. Kvapka na horúcu mletú hovädziu zmes a jemne rozotrite. Pečieme podľa pokynov vyššie.
Mohlo by sa vám páčiť
Hlávková kapusta s mletým hovädzím mäsom a ryžou
Hovädzie mäso a fazuľa
Ľahký hrniec Burrito
Značky receptov:
- korenie
- večera
- americký
- späť do školy
