Evan Sklar / StockFood Creative / Getty Images
- Celkom: 40 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 771 | kalórií |
| 13g | tuk |
| 151g | sacharidy |
| 21g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 771 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasýtený tuk 7g | 37% |
| Cholesterol 30 mg | 10% |
| Sodík 212 mg | 9% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 151 g | 55% |
| Vláknina 21g | 77% |
| Proteín 21g | |
| Vápnik 184 mg | 14% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento krásny a výživný letný pokrm s receptom na leto má pestrofarebnú zeleninu a navlieka ich do kababov a potom ich grilová so surovou maslovou omáčkou, kým nie sú jemné a údené. Vyrobte si Grilovanú zeleninovú Kababs na ďalšiu letnú párty pre farebnú prílohu. Môžete použiť akýkoľvek druh zeleniny, ktorý chcete. Len sa uistite, že budú uvariť na grile približne v rovnakom čase. To znamená, že zemiaky, kukuričné kúsky a klasická zelenina, ako napríklad mrkva, by mali byť predvarené buď v mikrovlnnej rúre, alebo v miernej vode, až kým ich nenajdete na špajle.
Tento recept môžete poslúžiť ako domáci homos na namáčanie. Povedzte svojim hosťom, aby odstránili zeleninu zo špajlí pomocou vidlice a pred jedlom ponorte každú zeleninu do homosmu. Tento recept by mohol byť takmer hlavným jedlom ľahkého vegetariánskeho obeda; podávajte s niektorými muffínmi alebo opečeným cesnakovým chlebom.
prísady
- 12 nových červených zemiakov
- 2 cibule
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- 12 veľkých húb
- 12 cherry paradajok
- 1/3 šálky masla
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakovej soli
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Pripravte a predhrejte gril.
Tenký prúžok oloupte okolo stredu každého nového nového zemiaka a vložte do panvice s cibuľou. Zakryte vodou, privarte a povarte 6 až 8 minút, kým zemiaky sotva stúpnu. Odtok dobre.
Každú cibuľu nakrájajte na 6 klinov. Semená papriky a nakrájané na 6 klinov. Celú zeleninu osušte papierovou utierkou.
Rozpustite maslo v malej panvici. Odstráňte z tepla a zamiešajte do syra, soli a listov tymiánu.
Zeleninu naťahujte na 12 kovových špajlí, medzi jednotlivými kúskami nechajte asi 1/4 palca priestoru, aby sa rovnomerne uvarili. Vymieňajte zeleninu tak, ako chcete, aby vyzerali pekne; Pri usporiadaní kababov nezabudnite vziať do úvahy farbu.
Kaboby grilovajte 4 až 6 palcov od stredného tepla po dobu 8 až 10 minút. Kababs často natierajte maslovou omáčkou a často točte, až kým zelenina nebude krehká.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- kebab
- príloha
- americký
- cookout
