DebbiSmirnoff / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 6 porcií
Tento recept na ľahké jahodové koláčiky je skvelým dezertom kedykoľvek v roku. A používa iba 3 hlavné ingrediencie, spolu s cukrom cukrárov a trochou vanilky, takže výroba jednoduchšieho produktu nemôže byť jednoduchšia.
Namiesto koláča použite obľúbenú mrazenú librovú tortu. Krátka sušienka, ktorá je slabo osladenou sušienkou, je klasická s jahodami a smotanou. Ale ak chcete rýchlo a neformálne vziať na klasiku, potom libra tortu je spôsob, ako ísť. Má perfektnú jemnú a zamatovú textúru, ktorá sa topí v ústach, ako sú jemné jahody a šľahacia šľahačka.
prísady
- 3 šálky jahôd (ošúpané a nakrájané na plátky)
- Voliteľné: cukor alebo citrónová šťava
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1 bochník mrazeného koláča (rozmrazený)
- 1 šálka ťažkého krému
- Voliteľná obloha: 6 vetvičiek čerstvej mäty
- Voliteľná obloha: 6 celých jahôd
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vložte polovicu nakrájaných jahôd do veľkej misky. Pomocou zemiakového zhutňovača rozdrvte polovicu jahôd, kým sa nerozpadnú, ale stále sú v samostatných kúskoch.
Zostávajúce jahody nakrájame na rozdrvené jahody a ochutíme zmes. Ak jahody nie sú dostatočne sladké alebo kysnuté, môžete pridať nejaký cukor alebo citrónovú šťavu. Potom misu prikryte a bobule vychlaďte v chladničke.
V stredne veľkej miske smotane smotany cukrom a vanilkou. Najlepšie výsledky dosiahnete ochladením misky a šľahačov skôr, ako začnete, a skontrolujte, či je krém veľmi studený.
Keď ste pripravení slúžiť, nakrájajte kilový koláč na 6 párnych kusov a položte každý kus na servírovací tanier. Najlepšie so zmesou jahôd a údom šľahačky.
Najlepšie s čerstvou mätou, ak by ste chceli, alebo malou, celou, perfektnou jahodou.
Podávajte tento dezert okamžite.
Tipy
- Uistite sa, že libra koláč je rozmrazený v predstihu. Šľahačku si môžete pripraviť aj vopred; len to uložte, dobre zakryté, v chladničke. Kukuričný škrob v cukrárskom cukre pomáha stabilizovať krém, aby si udržal svoj vrchol niekoľko hodín.
zmena
- Môžete si tiež pripraviť tento úžasný dezert s malinami a čučoriedkami. V skutočnosti by to urobilo recept viac vlasteneckým! Len sa uistite, že používate to najlepšie ovocie, aké nájdete v supermarkete. Bobule by mali byť bacuľaté a pevné a lesklé, bez mäkkých miest.
Značky receptov:
- bobule
- zákusok
- americký
- 4. júla
