Sabrina S. Baksh / Pokiaľ ide o BBQ, Inc.
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 3-4 porcie (3-4 porcie)
Tieto grilované jahňacie kotlety sú marinované v marináde inšpirovanej indiánmi a varené rýchlo a rýchlo. Toto jedlo sa hodí s ryžou alebo grilovanou zeleninou.
prísady
- 12 jahňacích rebierok
- 1/4 šálky / 60 ml vody
- 3 polievkové lyžice / 45 ml oleja
- 1/4 šálky / 60 ml jogurtu
- 1 lyžica / 15 ml bieleho octu
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml cibuľového prášku
- 2 čajové lyžičky / 10 ml kari
- 1 čajová lyžička / 5 ml cesnakového prášku
- 1 lyžica / 15 ml Garam Masala
- 2 čajové lyžičky / 10 ml soli
- 1 čajová lyžička / 5 ml chilli
Kroky, ako to dosiahnuť
Jahňacie kotlety vložte do plytkého pekáča. Kombinujte zvyšné ingrediencie a nalejte na kotlety. Prikryte a nechajte chladiť 4 až 24 hodín.
Predhrejte gril na stredné teplo. Nasaďte kotlety na dobre naolejovaný rošt a na každej strane varte 4 až 5 minút.
Odstráňte z tepla a podávajte s obľúbenou chutney alebo jogurtovou omáčkou.
Značky receptov:
- jahňacie
- entrée
- indický
- cookout
