SugarFreeMom.com
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Celkový čas: 30 minút
- Výťažok: 10 šálok (6 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 239 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 44g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 10 šálok (6 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 239 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 5 mg | 2% |
| Sodík 378 mg | 16% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 44 g | 16% |
| Vláknina 7g | 24% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 202 mg | 16% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ak hľadáte ľahký obed, aby ste sa napredovali v pracovných obedoch, alebo jednoducho hľadáte peknú vegetariánsku polievku, ktorá ponúkne spoločnosť na sviatky, táto klasická polievka je pre vás ideálna! Ľahko vyrobená vegánska masť alebo vegánske maslo alebo olej na báze kuracieho vývaru a náhrada kuracieho vývaru zeleninovým vývarom, zistíte, že táto upokojujúca klasická polievka je v chladnom dni úplne uspokojivá.
Použite ho ako vynikajúci prvý kurz dovolenkového jedla a zapôsobte na všetkých svojich priateľov (bez) cukru a priateľov. Orechová tekvica obsahuje prírodné cukry, vďaka čomu táto polievka chutí, ako keby ste do receptúry vložili cukor bez toho, aby ste to museli.
Ak ste už dlho bez cukru, vaše chuťové poháriky sa v skutočnosti menia a práve prírodné cukry v zelenine, ako je táto, vytvárajú sladkú pochúťku. Ak práve začínate svoju cestu bez cukru, všetky ingrediencie sú dosť jednoduché, pretože to nie je dezert bez cukru. Určite však začnite pridávať stále viac prísad do spálne bez cukru, takže keď budete pripravení piecť, budete mať po ruke všetko, čo potrebujete.
Aj keď to nie je recept s nízkym obsahom sacharidov pre tých, ktorí nasledujú diétu s nízkym obsahom sacharidov, jedná sa o recept bez pridania cukru a to je všetko, čo potrebujete, keď začínate žiť bez cukru. Sledovanie pridaného cukru je veľmi dôležité a pri skladovaní výrobkov sa vyhýba skrytým cukrom. Mnohokrát, ak si začnete všimnúť túžby po cukre, určite by to mohlo byť preto, že ste v niečo, čo ste jedli, nevedeli o skrytých cukroch.
prísady
- 3 kilogramy orechového tekvica (ošúpané, naočkované, kocky, asi 12 šálok)
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
- 1 šálka cibule (sekané)
- 3 šálky kuracieho vývaru (bezlepkový, nízko sodíkový alebo zeleninový vývar)
- 3 šálky vody
- 1/2 čajovej lyžičky majoránky
- 1/4 čajovej lyžičky muškátového orecha
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky korenia
- 1/8 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1 lyžica masla (alebo oleja)
- Obloha : kyslá smotana
- Obloha : tekvicové semienka (opekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V holandskej rúre alebo veľkom hrnci zohrejte olej a varte cesnak a cibuľu až do priesvitnosti.
Pridajte do hrnca tekvicu a vývar a vodu.
Nechajte variť a varte dovnútra, kým je tekvica nežná - 15 až 20 minút.
Odstráňte tekvicu štrbinovou lyžicou a pyré v mixéri.
Vráťte tekvicu do holandskej rúry, pridajte korenie a maslo.
Podávame s kyslou smotanou a opekanými tekvicovými semienkami.
Užite si to!
Pri miešaní horúcich prísad postupujte opatrne
Para sa v miešačke rýchlo rozpína a môže spôsobiť rozstrekovanie ingrediencií všade alebo popálenie. Aby ste tomu zabránili, naplňte mixér iba jednu tretinu cesty nahor, vetrajte hornú časť a počas miešania zakryte zloženou kuchynskou utierkou.
Značky receptov:
- tekvica
- večera
- americký
- vďakyvzdania
