Diana Rattray
- Celkom: 85 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 70 minút
- Výťažok: 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 267 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 39g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 267 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 75 mg | 25% |
| Sodík 409 mg | 18% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 39 g | 14% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 107 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento vlhký sladký zemiakový chlieb má nízky obsah tuku a veľmi ľahko sa pripravuje a pečie. Jablková omáčka nahradí olej alebo maslo v recepte a pridá do bochníka tonu arómy a zároveň znižuje počet potrebných prísad.
Sladký zemiakový chlieb obsahuje nakrájané dáta alebo hrozienka, ale môžete ich nahradiť čokoládovými lupienkami, sušenými brusnicami alebo viac pekanmi.
Chlieb krásne zamrzne, preto si urobte ďalší bochník na ďalší deň!
prísady
- 1 1/2 šálky / 7 uncí viacúčelovej múky
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička mletého palcátu (alebo muškátového orecha)
- 1/2 lyžičky mletej škorice
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1 šálka nasekaných pekanových orechov
- 1/2 nasekaných dát (alebo hrozienok)
- 2 veľké vajcia
- 1/2 šálky jablčnej omáčky (nesladené)
- 4 lyžice mlieka
- 1 šálka varených a šťouchaných sladkých zemiakov
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Namažte dolnú časť bochníka približne 9- x 5- x 3 palcov. Pec sa zahrieva na 165 ° C / plyn 3).
V miešacej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a korenie v miešacej miske; zamiešajte cukor, pekanové orechy a hrozienka alebo dáta. Prísady dôkladne premiešajte.
V inej miske rozšľahajte vajcia so jablkovou omáčkou, mliekom a šťavou zo sladkých zemiakov.
Pridajte vlhkú zmes k suchým prísadám a premiešajte veľkou lyžičkou, až kým nie je navlhčená. Nikdy nepremiešajte rýchle cesto.
Nalejte cesto do pripravenej bochníkovej panvice.
Rýchly chlieb pečieme asi 1 hodinu a 10 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisto alebo iba s niekoľkými vlhkými drobkami.
Ochladí sa na panvici na stojane 15 minút. Vyberte z nádoby a pokračujte v chladení na drôtenom stojane.
Tip
- Akonáhle je cesto v panvici, mali by ste do rúry vstúpiť rýchle pečivo a muffiny. Pred kombináciou vlhkých a suchých ingrediencií sa uistite, že sú rúra a panvice pripravené.
Značky receptov:
- Zemiak
- príloha
- južné
- vďakyvzdania
