Smrek
- Celkom: 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 9 šálok (36 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 172 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 9 šálok (36 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 172 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sodík 250 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 52 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Nič nezrýchľuje pečenie viac, ako keď sú všetky suché prísady už kombinované a čakajú na vás. Táto vynikajúca domáca zmes súborov cookie nie je vhodná len pre zaneprázdneného pekára, ale je to tiež pekný darček - stačí ju zabaliť pomocou niekoľkých nožov na sušienky.
Keď pripravujete túto zmes, nezabudnite starostlivo odmerať všetky zložky. Nalejte múku vždy do odmerky a vyrovnajte ju vrchom chrbtom noža; nikdy odmerku odmerajte do múky (ako to robí veľa televíznych kuchárov), pretože dostanete príliš veľa. Vďaka tomu sú cookies ťažké a tvrdé. Hnedý cukor by sa mal pevne zabaliť do odmerky a mal by si udržať svoj tvar aj po tom, čo sa objaví.
prísady
- 6 šálok múky
- 2 šálky granulovaného cukru
- 1 šálka hnedého cukru
- 2 polievkové lyžice prášku do pečiva
- 2 lyžičky soli
- 1 šálka tuhého rastlinného tuku
- 1 šálka masla
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vo veľkej mise zmiešajte múku, granulovaný cukor, hnedý cukor, prášok do pečiva a soľ. Tieto zložky spolu dobre premiešajte, kým sa nezmiešajú.
Smrek
Nakrájajte tuk a maslo pomocou miešača pečiva, dvoch nožov alebo rúk, až kým sa zmes nebude podobať kukuričnej múčke a tuk a tuk sa rovnomerne nerozložia.
Smrek
Zmiešajte múku s maslom a zmesou na zníženie tuku.
Smrek
Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe.
Smrek
Keď ste pripravení na výrobu cookies, zmerajte potrebnú kombináciu podľa pokynov.
Tip
- Túto zmes skladujte v chladničke v tesne uzatvorenom obale až 12 týždňov. Ak chcete vyrábať cookies, odmerajte potrebné množstvo a nechajte ho pred použitím zohriať na izbovú teplotu. Malo by to trvať asi pol hodiny.
Značky receptov:
- sušienky
- zákusok
- americký
- Valentín
