Smrek
- Celkom: 10 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 5 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 845 | kalórií |
| 55g | tuk |
| 79g | sacharidy |
| 16g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 845 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 55 g | 70% |
| Nasýtený tuk 45g | 226% |
| Cholesterol 52 mg | 17% |
| Sodík 292 mg | 13% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 79 g | 29% |
| Vláknina 11g | 40% |
| Proteín 16g | |
| Vápnik 464 mg | 36% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Mrazené nápoje a smoothies sú obľúbené v celej Južnej Amerike, na kontinente sa nachádza úžasná ponuka tropického ovocia, ktoré je ideálne na miešanie a odšťavovanie. Tento konkrétny nápoj z Venezuely je veľmi jednoduchý, iba čerstvý kokos zmiešaný s trochou mlieka a ľadu a posypaný trochou škorice. Je to sladké, ale osviežujúce, ideálne pre horúci letný deň.
Kondenzované mlieko je populárnou zložkou mrazených nápojov v Južnej Amerike, ale ak uprednostňujete menej sladkosti, môžete použiť bežné mlieko (a / alebo kokosové mlieko) a podľa chuti pridať cukor. Tento nápoj je obzvlášť hladký a krémový, ak ho pripravíte pomocou priemyselného miešača sily, ako je napríklad vitamín Vitamix. Ak sa cítite mimoriadne ambiciózni, začnite s čerstvými kokosovými orechmi a spolu zmiešajte kokosové mäso a kokosové mlieko a podľa chuti pridajte pravidelné mlieko a cukor. Naučte sa, ako otvoriť kokos a vyrobiť kokosové mlieko.
prísady
- 14 uncí kokosového oleja (mrazený čerstvý, strúhaný)
- 1 šálka mlieka
- 1/4 smotany z kokosu
- 1 14-uncová nádoba z kondenzovaného mlieka
- 1 čajová lyžička vanilky
- Štipka soli
- ľad
- Škorica škorice
Kroky, ako to dosiahnuť
Do mixéra vložte mrazený kokos, mlieko, kondenzované mlieko, štipku soli a vanilku. Miešajte tak hladko, ako je to možné. Kakadu môžete podávať bez ľadu a pridať ďalšie mlieko, aby ste dosiahli požadovanú textúru.
Ak chcete vyrobiť zmrazenú verziu, pridajte ľad a miešajte, kým nedosiahnete požadovanú textúru. (Táto metóda funguje dobre s tradičnejšími miešačmi. Kokos nedokáže úplne spracovať. Ľad pomáha vytvárať konzistentnejšiu štruktúru). Podávajte okamžite s trochou práškovej škorice na vrchu každého pohára.
Značky receptov:
- kokosový orech
- predjedlo
- Juho americký
- narodeniny
