Smrek / Diana Rattray
- Celkom: 26 minút
- Príprava: 12 minút
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 95 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 7 g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 95 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| 313 mg sodíka | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 7 g | 2% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 107 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto sušené cmary sú základom na juhu a sú jednoduchou prípravou so skrátením a cmarom. Toto je klasický recept, ideálny pre každodenné sušienky. V týchto sušienkach môžete použiť čiastočne maslo.
Keď vyjde z rúry, uistite sa, že máte maslo pripravené na šírenie.
prísady
- 2 šálky viacúčelovej múky
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 3/4 lyžičky soli
- 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 5 polievkových lyžíc zeleniny (chladené)
- 1 šálka cmaru
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 425 F / 220 ° C / plyn 7. Pečte list na pečenie s pergamenovým papierom alebo ho nechajte nemazať.
Vo veľkej mise preosejte spolu múku, prášok do pečiva, soľ a jedlú sódu.
Ochladený pokrm nakrájajte na múku pomocou miešača cesta, až kým zmes nevytvorí hrubé drobky.
Pridajte cmar a hodte ho vidličkou, kým cesto nebude držať pohromade.
Cesto obráťte na pomúčený povrch a jemne ho zformujte na disk. Niekoľkokrát jemne mieste, až kým nebudete mať hladké a mäkké cesto. Cesto neprepracujte.
Cesto cestujte do hrúbky 1/2 až 3/4 palca. Vystrihnite sušienky pomocou noža na sušienky alebo skla namočeného v múke.
Sušienky umiestnite asi 2 palce od seba na plech na pečenie.
Zhromaždite orezávanie a opakujte formovanie a rezanie. Poznámka: Pretože cesto z odrezkov je opracované trochu viac, možno budete chcieť umiestniť posledné na koniec plechu, aby ste ich mohli sledovať. Nebudú tak ľahké ako ostatné.
Sušienky pečte asi 12 až 15 minút, kým nie sú zlatohnedé.
Značky receptov:
- Rýchly chlieb
- cmary sušienky
- chlieb
- južné
