Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 161 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 161 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 4% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 24 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
El Presidente je fantastický rumový kokteil. Spáruje suchý vermút a ľahký rum s pomarančovým curaçao a grenadínom. Je to mierne sladké, napriek tomu má príjemnú rovnováhu chutí, ktorá určite poteší každého poschodia.
Toto je klasický recept, ktorý sa nachádza v mnohých sprievodcoch barmanov z 20. storočia. Jednou z jeho prvých tlačí bola slávna kniha The Savoy Cocktail Book, ikona v koktailovom svete, ktorú napísal Harry Craddock v roku 1930. Recept sa vo všeobecnosti pripisuje Eddieovi Woelkeovi, ktorý počas prohibície opustil USA z Kuby. Je to nápoj, ktorý ponúka ochutnávku skvelých nápojov, ktoré vyšli z obdobia zákazu.
Zistíte, že sa jedná o fantastický nápoj na leto, hoci to funguje dobre kedykoľvek v roku. Vzhľadom k tomu, že má dotyk elegancie a je skôr rafinovaný pre rumový kokteil, je to tiež skvelý večerný nápoj.
prísady
- 1 1/2 unca ľahkého rumu
- 3/4 unca pomaranča curaçao
- 3/4 unca suchého vermutu
- Pomlčka grenadína
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V šejkri naplnenej ľadom nalejte všetky ingrediencie.
Dobre zatriasť.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Výber kvalitných surovín výrazne zlepší váš El Presidente. Rovnako ako väčšina klasických koktailov, je skôr priehľadná, takže každý prvok, ktorý do nej vstupuje, by sa mal vyberať opatrne. Vytiahnite dobrý ľahký rum a použite rovnaký suchý vermút, ktorý by ste naliali do martini. Pokiaľ ide o curaçao, choďte so značkou najvyššej úrovne, ako je Bols alebo Senior, a vynechajte super lacné fľaše v dolnej časti police na likéry. Môžete tiež použiť ďalšie špičkové oranžové likéry, ako napríklad trojitý sec, napríklad Cointreau alebo Grand Marnier na báze brandy. Grenadín môže byť iba pomlčkou, ale nemal by byť premysleným nápadom, ktorý sa náhodne hodí dovnútra. Vyhľadajte skutočný grenadín to je vyrobené z granátového jablka alebo si doma pripravte vlastný granát. Je to taká životne dôležitá zložka v bare, že to stojí za to, a všimnete si rozdiel v každom nápoji, do ktorého ste ho zamiešali.
Variácia receptov
Klasický recept El Presidente sa líši od oveľa modernejšej tvorby, ktorá má rovnaké meno. Na konci 20. storočia sa recept zmenil na sladko-kyslý tropický kokteil, ktorý je dobrý, ale nemusí byť podľa želania každého: pretrepte 2 unce ľahkého rumu, 1/2 unce každú limetovú šťavu a ananásovú šťavu a pomlčku grenadínu s ľadom. Napnite ho do koktailového pohára.
Aký silný je prezident El?
Keď uvidíte nápoj, ktorý je vyrobený takmer výlučne z alkoholu, môžete očakávať, že bude dosť silný. To je prípad spoločnosti El Presidente, ktorá má priemerný obsah alkoholu okolo 24% ABV (48 dôkazov).
Značky receptov:
- ananás
- americký
- pracovný / pamätný deň
- koktail
