Diana Rattray
- Celkom: 60 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
Tuniak sa pridáva do tejto ľahkej makaróny a kastrolu syra, čo z neho robí uspokojivé hlavné jedlo. Pridajte chutnú brokolicu alebo šalát na vynikajúcu každodennú večeru. Kastrol sa pečie chrumkavými zemiakovými lupienkami a syrom čedar.
To by bolo vynikajúce aj pri niektorých dodatkoch. Vyskúšajte to s nakrájanou cibuľou, zelerom alebo nasekanou cibuľou. Dobré by bolo aj konzervované (vypustené) alebo restované čerstvé huby.
prísady
- 8 uncí lakťové makaróny
- 1 smotanu hubovej polievky (nezriedené)
- 3/4 šálky mlieka
- 2 konzervy z tuniaka (4 1/2 až 5 uncí, vločkované a vypustené)
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky korenenej soli
- 3 šálky drveného syra Cheddar (delené)
- 1 šálka hrubozrnných zemiakových lupienkov
Kroky, ako to dosiahnuť
Pec sa zahrieva na 180 ° C / plyn 4.
Maslo prikryte do misky s obsahom 2 1/2-kvartu.
Makaróny varte vo vriacej slanej vode podľa pokynov na obale; vypusťte a preneste do veľkej misky.
K makarónom pridajte kondenzovanú smotanu z húb, mlieka, tuniaka, čierneho korenia, korenenej soli a 2 šálok strúhaného syra. Dobre premiešajte a preneste do pripravenej pekáčky na pečenie.
Rozdrvené zemiakové lupienky sa zmiešajú so zvyškom syra; posypeme makarónmi.
Pečieme v predhriatej rúre 35 až 45 minút.
Náhrada domácej omáčky
V miernom hrnci na miernom ohni opečte 4 unce húb na 4 polievkové lyžice masla. Pridajte 4 polievkové lyžice múky a za stáleho miešania varte, kým nie je múka dobre zapracovaná do zmesi masla. Varte za stáleho miešania dlhšie 2 minúty. Postupne premiešajte 2 šálky mlieka. Ak je to potrebné, dochutíme soľou a čerstvo zomletým čiernym korením. Pridajte ju k uvareným a vypusteným makarónom spolu s tuniakom, korením, soľou a 2 šálkami strúhaného syra. Pokračujte s polevou a pečte podľa pokynov.
Omáčka nahrádza kondenzovanú polievku a 3/4 šálky mlieka. Na ľahšiu omáčku použite čiastočne zeleninový alebo kurací vývar.
Značky receptov:
- čedar
- entrée
- americký
- späť do školy
