Smrek / Diana Chistruga
- Celkom: 90 minút
- Príprava: 60 minút
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 48 maslenki (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 252 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 19g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 48 maslenki (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 252 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 24% |
| Nasýtený tuk 10g | 52% |
| Cholesterol 116 mg | 39% |
| Sodík 190 mg | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 19 g | 7% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 55 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Na Vianoce sú populárne bulharské sušienky plnené džemom, ktoré sa nazývajú maslenki . Tieto sušienky naplnené džemom sa hodia k tureckým sladkostiam. Tradične sa vyrábajú so sádlom, ale maslo.
8 tajomstiev pre dokonalé domáce cukrovinky
prísady
- 3 veľké vajcia
- 3/4 šálky cukru
- 1 šálka sadla alebo masla
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 4 šálky viacúčelovej múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 džem z koláča (napríklad šípka, slivka, malina alebo marhuľa)
- Ozdoba: cukrársky cukor
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady. Predhrejte rúru na 375 F.
Smrek / Diana Chistruga
Vo veľkej mise premiešajte vajíčka a cukor, kým nie sú ľahké a penivé, asi 5 minút.
Smrek / Diana Chistruga
Roztopte maslo alebo maslo a nechajte mierne vychladnúť. Po ochladení na teplotu miestnosti ju pomaly pridajte do zmesi vaječného cukru s vanilkou a za stáleho miešania.
Smrek / Diana Chistruga
Našľahajte múku a prášok do pečiva; pomaly ho pridajte do vaječnej zmesi, aby ste vytvorili pevné cesto.
Smrek / Diana Chistruga
Cesto pečte na pergamenových pekáčoch s hrúbkou 1/8 palca a nakrájajte ho okrúhlou rezačkou.
Smrek / Diana Chistruga
Vyrežte dieru v strede polovice cookies a odstráňte kúsky.
Smrek / Diana Chistruga
Pečieme asi 8 minút. Vyberte z rúry a úplne vychladnite.
Smrek / Diana Chistruga
Znova rolujte a zopakujte postup.
Súbory cookie posypte dierami cukrom. Cookie rozprestierajte bez dier a podľa vlastného výberu. Stlačením sendviča naplneného zaseknutým papierom a otvorených cookies vytvorte sendvič.
Smrek / Diana Chistruga
Podávajte a užívajte si!
Smrek / Diana Chistruga
Tipy
- Skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Ak mrzne, neprášajte cukrom cukor, kým nie je pripravený na podávanie.
Značky receptov:
- sušienky
- cookies naplnené džemom
- zákusok
- východoeurópsky
