Richard Jung / Getty Images
- Celkom: 65 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 1 koláč (12 porcií)
Tento ľahký čučoriedkový koláč sa vyrába so zmesou žltého koláča, ale pre väčšiu citrónovú príchuť môžete použiť citrónový koláč. Koláč je vlhký a chutný. Čučoriedky dodávajú koláču vynikajúcu chuť a počas koláča vytvárajú krásne puntíky.
prísady
- 3 veľké vajcia
- 1/4 šálky granulovaného cukru
- 1/3 šálky repky, kukurice alebo požltového oleja
- 1 šálka kyslej smotany
- 2 citróny (šťava, asi 1/4 šálky)
- 2 citróny (jemne nastrúhaná kôra)
- 1 koláč (18, 25 unca) žltý koláč s mixom pudingu v zmesi
- 2 šálky čerstvo vyčistených čučoriedok
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Namažte a namažte panvicu na tortu s 10 až 12 pohármi alebo na panvicu s 10-palcovými skúmavkami. Zahrievajte rúru na tmavú panvicu na 325 ° F, na panvicu svetlej farby 350 F.
V miešacej miske s elektrickým mixérom porazte vajíčka cukrom až do svetla.
Beat v oleji, kyslej smotane, citrónovej šťave a citrónovej kôre. Pokračujte v bití, až kým nebude hladký.
S mixérom pri nízkej rýchlosti pomaly miešajte zmes suchého koláča. Otočte mixér na vysokú hodnotu a porazte ho, kým sa nezmieša.
Špachtľou alebo drevenou lyžičkou zložte čučoriedky.
Nalejte cesto do pripravenej pekáčky a vyhlaďte vrchnú časť.
Po vložení do koláča pečieme 50 až 60 minút, alebo kým špáradlo nevyjde čisté.
Prach s práškovým cukrom alebo podávaný s vanilkovou polevou alebo citrónovou omáčkou.
Tip
- Ak hodíte bobule do múky skôr, ako ich zložíte do cesta, je menej pravdepodobné, že sa ponoria.
Značky receptov:
- čučoriedka
- čučoriedkový koláč s koláčovou zmesou
- koláče
- južné
