Smrek jesť / Teena Agnel
- Celkom: 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 8 až 10 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 340 | kalórií |
| 28g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 až 10 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 340 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 28 g | 36% |
| Nasýtený tuk 3g | 17% |
| Cholesterol 9 mg | 3% |
| Sodík 189 mg | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 4g | 14% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 57 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Osladená krémová majonézová zálievka dodáva tomuto šalátu veľa chuti. Sladké červené papriky a červená cibuľa dodávajú šalátu sviatočný farebný nádych. Šalát je dosť pre 8 až 10 ľudí, ale dá sa ľahko zmenšiť pre 2 až 4 osoby (alebo pre veľké skupiny!).
Je to čerstvý, chutný šalát tak ako je, ale bez obáv pridajte trochu slaniny, hrozienok alebo ľahko opekaných nakrájaných vlašských orechov alebo pekanových orechov, ktoré vám dodajú chrumkavosť a chuť. Slnečnicové semená sú tiež vynikajúcou voľbou. Chrumkavé kúsky slaniny dodávajú údenú príchuť. Môžete si pripraviť šalát so všetkými brokolicami alebo karfiolom.
Šalát podávajte so špeciálnou rodinnou vďakyvzdaním alebo vianočnou večerou alebo ho pridajte do svojho menu na každodenné jedlo.
Pozrite si tipy a variácie (nižšie), kde nájdete niekoľko ďalších nápadov a návrhov na prísady, spolu s verziou menej sladkej dresingovej zmesi.
Najlepší spôsob, ako Blanch a zmraziť brokolicu
prísady
- Pre šalát:
- 1 karfiol so strednou hlavou (rozdelený na malé kvety)
- 1 zväzok brokolice (rozdelený na kvety alebo asi 1 libra brokolice)
- 1 červená alebo zelená paprika (sekaná)
- 1 stredne červená cibuľa (nakrájaná)
- Na obväz:
- 1 šálka majonézy
- 1/2 šálky rastlinného oleja (ako je repka alebo hroznový olej)
- 1/3 pohára ocot
- 1/2 šálky cukru
- Čierne korenie (podľa chuti)
- Voliteľné: niekoľko veľkých listov šalátu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Teena Agnel
Vo veľkej mise skombinujte kvety karfiolu a brokolice. Pridajte papriku a nakrájanú cibuľu; premiešajte ingrediencie.
Smrek jesť / Teena Agnel
V stredne veľkej miske vyšľaháme majonézu rastlinným olejom, octom a granulovaným cukrom.
Smrek jesť / Teena Agnel
Nalejte dresing na šalát a premiešajte, aby ste zeleninu dôkladne obalili.
Smrek jesť / Teena Agnel
Posypeme čerstvo mletým čiernym korením.
Smrek jesť / Teena Agnel
V prípade potreby šalát umiestnite do servírovacej misy s listami šalátu.
Smrek jesť / Teena Agnel
Variácie receptov
- Varte 4 až 6 plátkov slaniny. Pred hodením dresingom do šalátu vypustite, rozdrvte a pridajte slaninu. Pridajte 1/2 šálky slnečnicových semien (ošúpané), píniové oriešky, nakrájané pekanové orechy alebo vlašské orechy pred pridaním dresingu alebo použite menšie množstvo ako ozdobu..Pridajte asi 1/2 šálky hrozienok do šalátu pred hodením do dressingu.Pridajte 1/2 šálky strúhanej alebo julienovanej mrkvy do karfiolu a brokolice. Pridajte 1/2 šálky nasekaného zeleru do šalátu. pripravte šalát s dvoma zväzkami brokolice. Ak chcete použiť iný, menej sladký dresing, skombinujte 1 šálku kyslej smotany s 1 šálkou majonézy a paket (1 oz) suchej dresingovej zmesi na ranči.
Značky receptov:
- korenie
- príloha
- južné
- potluck
