Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Dokážu gin a crème de menthe nájsť harmóniu v tom istom kokteile? Rozhodne! Duo sa skvele spája na Emerald Isle, mätovom ginovom kokteile, ktorý vytvára skvelý zelený nápoj. Je to dobrá voľba na večeru a ponúka sofistikované zvraty na oslavy svätého Patrika.
Recept je neuveriteľne ľahký, zameriava sa predovšetkým na gin a dodáva len náznak zeleného créme de menthe. Chcete byť opatrní pri pridávaní príliš veľkého množstva mäty, pretože to premôže gin a vyradí nápoj z rovnováhy. Získanie perfektnej chuti je tu veľmi jemná línia, hoci pridanie pomlčky alebo dvoch horkých nápojov nápoju výrazne pomáha. Vezme si dve kontrastné príchute a vytvorí skôr krásny (a jedinečný) chuťový zážitok.
prísady
- 1 1/2 unca ginu
- 1 čajová lyžička zeleného crème de menthe
- 2 pomlčky bitterov
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte ingrediencie do šejkra naplneného kockami ľadu. Dobre zatriasť.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- V recepte Emerald Isle sa neuvádza, ktoré bitery sa majú použiť. Dobrým východiskovým bodom sú aromatické horké prísady, ako napríklad Angostura, hoci horké mäty majú rovnako pekný doplnok. Ak sa cítite trochu divoko, oranžové patra je tiež veľmi zaujímavá pre podnebie. Zelený krémový krém je uprednostňovaný pred bielou (jasnou) verziou kvôli farbe, ktorú dodáva nápoju. Môžete však naliať bielu krémovú zmrzlinu a vychutnať si tú istú chuť. Pri gine je obvyklé v tomto nápoji potriasť tradičným londýnskym suchým ginom. Niektoré zaujímavé príchute však môžete nájsť skúmaním iných možností, vrátane niektorých novších remeselníckych ginov, ktoré sú o niečo menej postranné. Zaujímavou fľašou na vyskúšanie by bola botanika Islay Dry Gin. Medzi 22 druhov krmovín používaných na výrobu tohto jedinečného škótskeho ginu patria tri druhy mäty.
Variácia receptov
Caruso je koktailový recept, ktorý je veľmi podobný Emerald Isle, ale k zmesi pridáva suchý vermút. Aby ste to dosiahli, zamiešajte každú uncu 1 ginu a suchý vermút s trochou zeleného krému de menthe v trepačke naplnenej ľadom. Napnite ho do chladeného koktailového pohára. Ak používate biely krém, stáva sa z neho Caruso Blanco. Dobrým doplnkom sú aj horké.
Aký silný je koktejl Emerald Isle?
Smaragdový ostrov sa podáva ako veľmi krátky nápoj, a to kvôli jeho výraznej chuti (jedno kolo bude pravdepodobne stačiť pre väčšinu ľudí), ako aj kvôli jeho potenciu. Aj keď sa bude líšiť, obsah alkoholu v tomto kokteile by mal spadať do rozsahu 29 percent ABV (58 dôkazov). Je takmer rovnako silný ako priemerný gin martini.
Značky receptov:
- Gin Cocktail
- americký
- Deň svätého Patrika
- koktail
