Foto: Diana Rattray
- Celkom: 32 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 12 minút
- Výťažok: 8 až 10 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 390 | kalórií |
| 24g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 8 až 10 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 390 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 24g | 30% |
| Nasýtený tuk 11g | 54% |
| Cholesterol 37 mg | 12% |
| Sodík 763 mg | 33% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 255 mg | 20% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jedná sa o vynikajúci jednodielny jahodový koláč, ktorý môžete vziať so sebou na osobitnú udalosť alebo do varenia.
Vrstvy sušienok zmiešajte s jahodami tesne pred podávaním. Je úžasné, že sa podáva teplo, ale je tiež skvelá zima. Ak nemáte dostatok času, môžete si radšej užiť tento ľahký skratkový recept na skratky.
prísady
- Pre plnenie:
- 2 pinty jahody (opláchnuté, šúpané, nakrájané na plátky)
- 1/3 šálky cukru
- Pre koláč:
- 3 šálky / 13 1/2 unca univerzálnej múky
- Voliteľné: 3 polievkové lyžice cukru
- 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1 lyžička soli
- 6 polievkových lyžíc masla (za studena)
- 5 polievkových lyžičiek skrátenie (alebo použiť celé maslo)
- 1 šálka mlieka
- 3 polievkové lyžice masla (tavené)
- Ozdoba: šľahačka (v prípade potreby sladená s trochou cukroviniek)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Jahody umiestnite do veľkej misky; posypeme 1/3 šálky cukru. Pred podaním nechajte stáť zakryté najmenej jednu hodinu.
Zahrievajte rúru na 450 ° F.
Zmiešajte múku, 3 polievkové lyžice cukru (ak sa používa), prášok do pečiva a soľ v miešacej miske.
Nakrájajte na skrátenie a 6 polievkových lyžíc masla, až kým zmes nebude pripomínať drobky.
Pridajte mlieko; miešajte vidličkou, až kým nie je všetka múka navlhčená.
Cesto premiešajte na ľahko múčanú dosku a jemne 3 až 5-krát jemne premiešajte, alebo len tak, aby vytvorilo mäkké cesto.
Rozdeľte cesto na dve rovnaké časti - ak vážite, každá približne 13 1/2 oz.
Jemne rolujte alebo potľapkujte každú časť do guľôčky, aby sa zmestili na 8- alebo 9-palcové okrúhle tortu.
Každá časť sa umiestni na mierne maslovú alebo pergamenovú panvicu; stlačte okraje a vytvorte mierny hrebeň.
Mäkké cesto zľahka opláchnite roztopeným maslom.
Pečieme v predhriatej rúre 11 až 14 minút, až do opečenia.
Kartáčujte každú vrstvu maslom ešte v teple.
Jedna vrstva sa položí na servírovací tanier a na vrch sa pridá polovica až dve tretiny sladených jahôd a džúsu.
Neskôr položte druhú vrstvu na jahody a prikryte zvyšnými bobuľami.
Podávame teplé, nakrájané na kliny so šľahačkou.
Tip
- Ak používate múčku, ktorá vyrastá, vynechajte prášok do pečiva a soľ.
Mohlo by sa vám páčiť
Čo sú jahody?Značky receptov:
- bobule
- zákusok
- južné
- cookout
