Clair / Fotografova voľba RF / Getty Images
- Celkom: 2 hodiny 30 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 2 hodiny
- Výťažok: jeden bochník (10 plátok)
Aj keď tento chlieb varí dve hodiny, všetko je vypnuté. Akonáhle zmiešate ingrediencie, stačí ich dať do riadu a nechať to robiť všetku prácu. Tento vynikajúci recept je vynikajúci, ak nemáte prístup do rúry, je príliš horúci alebo ste iba zvedaví na výrobu banánového chleba vo vašom pohári.
Neváhajte vynechať opekané pekanové orechy. Ak dávate prednosť inému orechu, ako sú vlašské orechy alebo sušené mandle, použite ich. Toastové orechy vždy pridávajú peknú chrumkavosť a opekaním sa v orechoch dodávajú chutné oleje. Ďalšou možnosťou je pridať čokoládové lupienky. Mini čokoládové lupienky sú obzvlášť chutným doplnkom, pretože neprekonávajú chuť banánov. Ak pridáte čokoládové lupienky, pridajte ich v rovnakom pomere k orechom a opatrne ich zamiešajte do cesta.
Ochladený banánový chlieb je možné na pár dní uložiť na dosku. Aby ste zabránili tomu, aby sa koniec rezu dostal do pôvodného stavu, môžete ho uložiť na dosku s výrezom nadol, otočenou k doske. Aj keď by to mohlo vyzerať trochu vtipne, určite to zabraňuje tomu, aby sa vytvoril zastaralý okraj.
prísady
- 2 šálky múky
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička soli
- 1/2 šálky pekanového orechu (nasekané, ľahko opečené)
- 1/2 šálky masla (mäkčené)
- 1 šálka cukru
- 2 vajcia
- 4 malé banány (zrelé a šťouchané)
- 2 polievkové lyžice plus 2 čajové lyžičky mlieka
- 1 čajová lyžička vanilky
Kroky, ako to dosiahnuť
Zapnite hrniec vysoko. Vsuvku namažte a namažte.
Múku, jedlú sódu a soľ zmiešajte v stredne veľkej miske. Pridajte orechy a odložte stranou.
V inej miske smotane maslo s cukrom. Pridajte vajcia naraz. Pridajte mlieko a vanilku. Zmiešajte úplne.
Miešajte banány, kým nie sú dobre premiešané.
K vlhkej zmesi sa postupne pridá múka. Miešajte, kým sa nepremieša.
Vložte vložku do riadu. Opatrne pridajte cesto a potom nasaďte kryt.
Pečte pri vysokej teplote 2 až 3 hodiny alebo kým nie je hotová. Nezabudnite skontrolovať chlieb, pokiaľ nie je uvarený najmenej 2 hodiny. Budete vedieť, kedy sa to stane, keď vložená špáradlo vyjde z chleba čisté.
Po dokončení doby varenia môžete vložku vybrať a ochladiť na drôtenom stojane. Po vychladnutí banánový chlieb opatrne vyberte z riadu. Ak bola vaša vložka dobre namazaná, mala by sa hneď vysunúť. Ak nie, použite okraje na maslo a jemne ich uvoľnite a potom ich opatrne vypáčte (bez rozbitia chleba).
Rýchle recepty a tipy na chlieb
Značky receptov:
- banán
- raňajky
- americký
- späť do školy
