Diana Rattray
- Celkom: 25 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 583 | kalórií |
| 60g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 583 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 60 g | 77% |
| Nasýtený tuk 6g | 28% |
| Cholesterol 120 mg | 40% |
| Sodík 123 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 83 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto francúzske tyčinky s hriankami na granúl sú ideálne na špeciálne raňajky alebo neskoré raňajky a môžu dokonca slúžiť ako dezert. Chrumkavá, svieža granolová vrstva ich posunie na ďalšiu úroveň a za 90 sekúnd dokonale opečú. Granula má veľa prírodnej sladkosti, takže do vaječnej zmesi naozaj nie je potrebné pridávať cukor.
Použil som Kashi Golean Cinnamon Crisp na natretie vyobrazených francúzskych tyčiniek a bolo to z tohto sveta. Akákoľvek chuť by mala fungovať dobre. Použite svoju obľúbenú značku a chuť.
Francúzske toastové tyčinky podávame s práškovým cukrom a javorovým sirupom. Ak si chcete pripraviť dekadentné raňajky, podávajte ich so šľahačkou. Ako dezert ich podávajte s kopčekom zmrzliny a karamelovej omáčky alebo omáčkou z hnedého cukru pekanového orecha. A nemajte pocit, že musíte pripraviť francúzsky toast v tvare tyčiniek. Vystrihnite silné tvary alebo nakrájajte chlieb na kocky.
prísady
- rastlinný olej (na smaženie)
- 4 šálky granoly (nie so sušeným ovocím)
- 1 bochník chleba (najlepšie hustý chlieb, ako je brioška alebo kalalah)
- 4 veľké vajcia
- 3/4 šálky mlieka
- Pomlčka soli
- 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte asi 2 palce rastlinného oleja do hlbokého hrnca alebo holandskej rúry. Na panvicu pripevnite hlboký poterový teplomer a umiestnite ho na stredne vysokú teplotu. Zahrejte sa na 37 ° F. Alebo zahrejte olej v elektrickej fritéze na 37 ° F.
Počas zohrievania oleja pripravte müsli, chlieb a vaječné cesto.
Vložte 4 šálky granoly do kuchynského robota. Pulz, kým väčšina omrvinky nie je v poriadku - müsli by mali mať ešte nejakú textúru. Nalejte omrvinky do širokej misky.
Chlieb nakrájajte na tyčinky s dĺžkou približne 1 palec až 1 1/2 palca, asi 4 palce alebo podľa potreby.
V inej miske rozšľahajte vajcia s mliekom, soľou a vanilkovým extraktom.
Prejdite tyčinky s chlebom vo vajci, aby ste ich dôkladne pokryli zo všetkých strán. Nenechajte ich nasiaknuť.
Cievky na francúzsky toastový obal potiahnuté vaječným šalátom posypte do drviny müsli a pokrájajte, aby ste všetky rohy poriadne zakryli. Položte ich na stojan alebo na tanier, zatiaľ čo budete viac nosiť.
Keď je teplota, priložte do oleja dve alebo tri tyčinky z francúzskeho toastu. Francúzsky toast nechajte asi 40 sekúnd. Otočte a pokračujte vo varení ďalších 40 až 45 sekúnd. Odstráňte francúzske tyčinky s hriankami a kliešte a vložte ich do pekáča s vložkou na papierové uteráky. Ak je to potrebné, udržiavajte ich v teple v predhriatej rúre na 200 ° F počas vyprážania nasledujúcich šarží.
Poskytovanie nápadov
Podávame francúzsky toast s čerstvými jahodami alebo čučoriedkami alebo nakrájaným čerstvým ovocím.
Preosejte práškový cukor na francúzsky toast a pokvapkajte javorovým sirupom, trstinovým sirupom alebo ovocným alebo bobuľovým sirupom. Alebo im podávajte malú misku sirupu na boku na namáčanie.
Namiesto tyčiniek nakrájajte chlieb na kocky alebo hrubé tvary pre deti.
Teplé francúzske tyčinky podávajte ako dezert s kopčekom zmrzliny a karamelu, karamelovej omáčky alebo pekanovej dezertovej omáčky.
Značky receptov:
- obilnina
- raňajky
- americký
- späť do školy
