Smrek
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: Zhotoví 7 šálok (slúži 16)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 219 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 5g | sacharidy |
| 23g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Dáva 7 šálok (slúži 16) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 219 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 15% |
| Nasýtený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 71 mg | 24% |
| Sodík 2430 mg | 106% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 5 g | 2% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 23g | |
| Vápnik 28 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kuracie krídla sa stali oporou herného dňa. Tieto malé kúsky nebies si zaslúžia správne zaobchádzanie a to nie je ťažké, ak máte správny recept. Bez ohľadu na to, ako plánujete dokončiť alebo uvariť svoje krídla, ich spustenie s veľkým soľankou ich len zlepší.
Tento recept slaného nálevu odohráva prirodzenú chuť kuracích krídel. Dodáva príchuť, nádych tepla a navyše vlhkosť, ktorá zabráni vyschnutiu krídel. Keď sú krídla pripravené, môžu byť grilované, údené, pečené alebo vyprážané.
Receptúra vytvorí dostatok slaného nálevu na asi 3 libry kuracích krídel (asi 16 krídel). Môžete ju ľahko zväčšiť tak, aby pokryla viac krídel.
Kliknutím na Prehrať zobrazíte tento recept spolu
prísady
- 6 šálok vody (studená)
- 1/3 šálky stolovej soli (alebo 1/2 šálky košerovej soli)
- 1/3 šálky bieleho cukru
- 1/4 šálky bieleho octu
- 1/4 šálky červenej papriky
- 2 polievkové lyžice čierneho korenia
- 1 lyžica bieleho korenia
- Kuracie krídla 3 kg
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, toto krídlo je rozdelené do funkčných kategórií, aby vám pomohlo lepšie naplánovať prípravu.
Pripravte soľanku
Zhromaždite prísady.
Kombinujte ocot a korenie.
Smrek
Soľ a cukor dôkladne rozpustite vo vode.
Smrek
Pridajte ocot a čierne korenie.
Smrek
Miešajte a zakryte.
Smrek
Uchovávajte v chladničke cez noc.
Brine Your Kuracie krídla
Kuracie krídla vložte do veľkej nekovovej nádoby.
Smrek
Nalejte zmes soľanky na krídla a uistite sa, že sú úplne zakryté.
Smrek
Prikryte a vložte do chladničky. Krídla sa nechajú 2 až 4 hodiny soľanky.
Smrek
Odstráňte krídla a dobre ich opláchnite. Zlikvidujte všetku zvyšnú soľanku.
Smrek
Kuracie pato suché s papierovou utierkou.
Smrek
Ak sa vám páči, použite korenie alebo votrite a varte podľa potreby.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Tip
- Zatiaľ čo sa soľanka ľahko pripravuje, najlepšie je, keď sa včera mieša. To umožňuje, aby sa príchuť plne oženila a zaistila, že je pripravená na vaše krídla.
Nápady na varenie vašich slaných krídel
Teraz, keď máte krídla, je čas rozhodnúť sa, ako im chcete slúžiť. Môžu sa variť tak, ako sú, a podávané s rôznymi omáčkami, alebo môžete pridať trochu viac chuti.
Existuje veľa skvelých receptov na kuracie krídla, ktoré môžete použiť na inšpiráciu. Napríklad suchý kúsok korenia, cibule, chilli a cesnaku im môže dať pekný kop. Môžete tiež grilovať svoje slané krídla a servírovať ich s omáčkou z citrónovej šťavy.
Pokiaľ ide o omáčky, možnosti sú nekonečné. Možno budete chcieť vyskúšať domácu barbecue omáčku pred grilovaním krídla. Dobrou voľbou je opäť chutná omáčka z teriyaki a nejaký čas v pomalom hrnci.
Značky receptov:
- marináda
- večera
- americký
- cookout
